만한전석의 순서

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만한전석’ 이라는 하나의 체계로 종합되었다. 그러므로, ‘만한전석’을 중국 왕조의 중국요리의 모든 것이라 이야기 할 수 있는 것이 아닐까? 1. 중국 음식문화의 특징과 만한전석의 기원 ① 중국 음식문화의 특징 – “백성은 먹는