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소의 반추위는 출생시에는 매우 작고 아직 반추위 고유의 기능을 발휘하지 못하며, 4위(진위)는 잘 발달되어 있어 반추위 크기와 비슷하거나 약간 큰 편이다.
성숙한 상태에서는 비율이 크게 변하여 반추위는 4위의 10배 이상의 크기로 발달
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등 중량이 무거운 농후사료는 반추위의 하부에 위치
- 반추위 내에는 원형 그대로의 긴 볏짚부터 미세하게 분해된 볏짚 등이 모두 존재
- 소화 효율 및 반추위 작용의 극대화를 위해서는 볏짚 등 섬유질을 다량 함유한 조사료의 경우 10~15cm로
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굉장히 중요하다. 사료 내 적정 함량을 살펴보면, 농후사료와 조사료가 적절한 비율을 유지해야 한다. 일반적으로 50:50의 비율을 유지해야 한다고 하는데, 이 비율을 유지해야만 건강한 반추위와 소화기능을 유지할 수 있다.
3. 결론
천연단백
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수, 모양 등은 반추동물이 섭취하는 사료의 종류에 따라 다양하게 변하게 된다. 조사료를 다량으로 급여하면 대체로 크기가 매우 작은 구균이나 짧은 간균 형태의 그람음성박테리아와 곰팡이가 주종을 이루게 되어 반추위 발효가 안정화 된
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989; Breton 등, 1989).
Marvin-Sikkema 등(1990)은 반추위내 곰팡이의 발효 생성물들의 종류는 곰팡이의 종에 관계없이 유사하므로 반추위내 모든 곰팡이가 비슷한 중간 대사 경로를 거친다는 것을 암시하는 것이라고 하였지만 대사 산물의 상대적 비율
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