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보툴리누스균의 정의
Ⅲ. 보툴리누스균의 분포와 성질
Ⅳ. 보툴리누스균의 독소
Ⅴ. 보툴리누스균 식중독의 감염경로
Ⅵ. 보툴리누스균 식중독의 임상증상
1. 보툴리누스균 중독의 잠복시간
2. 보툴리누스균 중독의 증상
Ⅶ. 보툴
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위카테터에 의한 인공식의 식이나 기기에 의한 인공호흡 등 대증요법에 의하여 치유하는 일이 많다.
Ⅴ. 보툴리누스균 식중독의 예방법
일반 생균수와 대장균수가 적을 경우에도 그 식품 중에 독소가 함유되어 있지 않다고 확증할 수는 없다
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보툴리누스균의 개념
Ⅲ. 보툴리누스균의 특성
1. A형 및 B형
2. C형 및 D형
3. E형
4. F형
5. G형
Ⅳ. 보툴리누스균의 성상
Ⅴ. 보툴리누스균 식중독의 감염경로
Ⅵ. 보툴리누스균 식중독의 증상
Ⅶ. 보툴리누스균 식중독의 예방방법
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경우는 아질산염 0.004% 농도로 보툴리누스균의 발육이 억제된다. 아질산과 2급 아민에서 발암성이 있는 니트로소아민이 형성되기 때문에 우리나라의 식품위생법에서는 아질산의 첨가량을 규제하고 있다. 아질산나트륨의 사용기준은 식육햄
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보툴리누스균의 개념
Ⅲ. 보툴리누스균의 역학
1. 세계의 보툴리누스 중독
2. 유아 보툴리누스증
3. 토양에 있어서의 보툴리누스균의 분포
4. 식품 중의 보툴리누스균 오염
Ⅳ. 보툴리누스균 식중독의 감염원과 감염경로
Ⅴ. 보툴리누
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