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지방산 외에 과불포화지방산의 글리세리드를 함유하는 것이 특징으로, 상온에서는 액상이다.
동물성 유지 중, 육상동물유지에서 식용에 적합하지 않은 저급품은 주로 비누용으로 사용되고 값 또한 식물성 유지보다 다소 싸다. 또한 해산동
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비누화반응의 메커니즘 : 트리글리세리드는 KOH 또는 NaOH와 함께 가열하면, 가수 분해되어 지방산염과 글리세린으로 된다. 비누화값은 시료유지 1g을 완전히 비누화하는데 요하는 KOH mg수로 표시한다. 비누화값은 유지를 구성하는 지방산의 분
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1. Title
2. Introduction
3. Principle & Theory
4. Apparatus & Reagents
5. Procedure
6. Result
7. Discussion & Feeling
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누가 잘 나오지 않아서 그런 것 같다. 너무 많이 저어서 그런지, 너무 늦게 꺼내서 그런지 잘 모르겠지만 앞에 조가 완성할 때는 좀 더 묽을 때 틀에 담으라고 말해주었다. 하지만 끈적끈적한 덕분에 하트모양을 만들 수 있었다.
<참고 문헌&g
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?비누의 역사 및 역할
비누의 역사는 최소 5000년 전부터 지속되어 왔다. 기원전 2800년 경 바빌론 사
람들이 재를 이용한 비누를 처음으로 만든 것으로 전해진다. 바빌론의 유물을 발굴
할 때 비누와 유사한 재료를 담고 있는 진흙으로 만
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