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배경
1950년 부터 현재 2011년까지 운영되고 있는 오래된 대전의
빵집으로서 대전에서는 높은 인지도를 가지고 있다.
성심당이 대전의 문화라고 자부하는 것에 비해 \'성심당\'이라는
말을 들었을때 빵집을 연상시키기 어렵다는 점을 바탕
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판타롱 부추빵 : 1,800원
1956년 대전역 앞 진빵 집으로 시작해서 2016년 창업 60 주년이 된 성심당.
“가치있는 기업”
“맛있는 빵, 경이로운 빵, 생명의 빵”
Swot
Strength<강점> :
직원 채용에 있어서 학력을 보지 않으며, 승진의
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성심당
“성스러울 성 /마음 심 /집 당
마음이 성스러워지는 집 ”
판타롱 부추빵 : 1,800원
1956년 대전역 앞 진빵 집으로 시작해서 2016년 창업 60 주년이 된 성심당.
“가치있는 기업”
“맛있는 빵, 경이로운 빵, 생명의 빵”
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국내 베이커리 시장 연간 1조 4천억 원대
(이중 25%정도를 기업형 브랜드들이 차지하고 있음)
독립제과점 뿐 아니라 기업형 브랜드의 업계 진출로 인한 경쟁 과잉
전국적 프랜차이즈 브랜드로 시장 확대
프랜차이즈 브랜드로 발돋움하
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통해 10년 후, 저는 창의적인 제품 개발과 디자인을 주도하는 역할을 수행하고 있는 모습을 상상합니다. 고객들에게 다양한 새로운 맛과 경험을 제공하는 제품을 개발하고, 브랜드의 가치를 높이는데 기여하고자 합니다. 또한 베이커리 산업
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