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계절 한정 메뉴
아웃백은 특별 시즌을 맞아 한정 메뉴를 소개한다. 이것은 희소가치를 부여한 한정판 마케팅이라 할 수 있다. 한정판은 남과 똑 같은 것보다 자신만의 고유한 제품을 가지길 원하는 소비자들의 심리를 이용한 마케팅 기법이
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Ⅱ. OUTBACK STEAK HOUSE
1. OUTBACK STEAK HOUSE의 탄생과 성장
- 1980년대 미국의 ‘호주붐’
- 호주식 영어로 ‘오지(奧地)’란 뜻으로 호주의 야생자연이 창업 모티브
- 1987년 호주 컨셉의 레스토랑 설립
- 국내 아웃백 : 96년 미국아웃백과 프랜차
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Outback’은 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화 된 메뉴를 구성함.
1997년 한국에 처음 아웃백이 소개되었으며, 현재 아웃백 스테이크 하우스는 전국 100여개 매장이 운영 되고 있음.
1. 콜 어헤드 서비스 Ca
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1. 외식산업의 발전과 현실
- 여성의 사회진출, 사회변화로 인하여 외식산업이 발전
- 모든 기업이 성공하기엔 어려운 현실(과다한 경쟁, 과포화 상태)
- 적합한 마케팅 전략 필요
2. 발표의 목적
- 외식산업에 있어서 마케팅의 중요성과 구
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1. 교재 및 단원명
2. 단원의 개요
3. 단원의 학습목표
4. 단원학습지도 계획
5. 단원의 발전계통
Ⅳ. 본시 교수 ․ 학습 과정안
1. 학습의 진행 방법 및 좌석 배치도
2. 교수 ․ 학습 과정안
3. 파워포인트 자료
Ⅴ. 참고 문헌
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