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와인 처럼 스월링(swirling)을 하되 많이 하지 않고, 살짝 흔들어서 향을 맡고 마신다.
<-------참고문헌------->
인터넷 : http://user.chollian.net/~chhbin/kind/wine/daily.htm
http://www.cyworld.com/kimdon26/3111214
관련서적 : 와인매너 (저자 윤상천)
와인 상식사
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Wine or Table Wine)
- 색상에 의한 분류
- 맛에 따른 분류
- 식사 코스에 따른 분류
- 저장 기간에 따른 분류
* 발포성 와인 (Sparkling Wine)
* 강화 와인 (Fortified Wine)
<와인 글라스>
<와인을 다루는 법>
- 일반 와인의 오픈 요령
- 따를 때의 매너
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와인의 경우에는 치즈 역시 오래 숙성시켜서 원숙한 맛이 나는 치즈가 어울린다. 같은 지역에서 나는 치즈와 와인을 매칭시키는 방법도 좋다.
맺음말
와인에 대해 아직 많은 것을 배우진 못했지만, 와인의 기초 상식과 매너에 대해 배운것 만
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때 완성
와인매너- 잔은 테이블 바닥에 그대로 놓은 채, 전부?따라 줄 때까지 기다린 후, 감사의 말을 하거나 가벼운 목례나 눈인사 1. 레스토랑 에티켓
2. 양식 테이블 매너
3. 호텔 테이블 셋팅
4. 포크&나이프&냅킨사용법
5. 와인매너
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기준은 아닙니다. (전체생산량의 35%만 포함됨) 와인의 정의
와인의 종류
와인의 역사
포도품종
프랑스와인
와인 마시기
라벨 읽는법
와인 에티켓, 보관 방법, 음식과의 궁합
와인 비즈니스 매너
와인테이스팅
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와인 상식, 레스토랑 매너 등을 숙지시키고 승마, 골프, 연주, 댄스 등의 교습을 실시한다. 또한 문화마케팅 현장에서 직원들은 고객과의 접점을 형성할 수 있으며, 고객커뮤니티 형성과 인맥관리도 용이해진다. 이삼호 외, “기업이미지 제고
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