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우리나라 학교급식의 현황과 발전방향 - 국민영양, 1995
-전희정, 주나미, 단체급식관리, 교문사/1999
-현영희, 구본순 저 식품재료학, 형설출판사/2003 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
2. 영유아보육시설에서의 급식의 의미와 필요성
2. 우리나라 영유
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우리나라 학교급식의 현황과 발전방향 - 국민영양, 1995
-전희정, 주나미, 단체급식관리, 교문사/1999
-현영희, 구본순 저 식품재료학, 형설출판사/2003 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1절. 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황에 대하여 조사
1. 영유
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안전관리 개선방안, 육아정책연구소, 2015.
강인숙, 아동안전관리, 창지사, 2020. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아 안전관리의 개념과 중요성
2. 우리나라 영유아 안전사고 현황
3. 영유아 안전사고를 줄이기 위한 방안에 대한 견해
Ⅲ. 결론
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관리. 한국방송통신대학출판부
- 김승민이민아조미나, 단체급식관리, 한국방송통신대학교 (2017)
- 식품의약품안전처 식중독 예방 홍보 사이트(http://www.mfds.go.kr/fm/index.do Ⅰ. 서 론
영유아는 장차 한국의 미래를 짊어질 소중한 인적 자
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관리 운영
1) 식단 계획
2) 식품의 구입 및 보관
3) 급식 시설환경
4) 식사시간과 식사량
5) 급식관리
6) 급식 시 고려할 사항
3. 아동복지시설의 급식 현황
1) 영유아를 위한 식단 메뉴 작성 방법
2) 아동복지시설의 메뉴 식단표
1) 1일 2)
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