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식중독
균이 장내에서 증식하여 식중독을 일으킴.
(1) 살모넬라 (Salmonella)
(2) 장염비브리오 (Vibrio parahaemolyticus)
(3) 병원성대장균 (Pathogenic Escherichia coli)
2) 독소형 식중독
식품내에서 균이 증식하여 독소생성 후 섭취하여 식중독을 일으킴.
(1)
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식중독의 정의
2. 식중독의 분류
Ⅲ. 식중독의 발생현황
1. 최근현황 (2011)
2. 발생현황
(1) 연도별 발생건수 및 환자수
(2) 월별 발생 건수 및 환자수 (최근 4년간 합계)
(3) 시설별 발생현황
(4) 원인균별 발생현황
(5) 원인식품별 발생
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부디 큰 도움이 되기를 바란다. 1. 식중독의 연차적(연도별) 발생상황
2. 식중독의 월별 발생상황
3. 식중독의 원인시설별(섭취장소) 발생상황
4. 병인물질별(원인물질) 식중독 발생상황
5. 원인식품별 식중독 발생상황
6. 고찰
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식중독의 연차적(연도별) 발생상황
2. 식중독의 원인시설별(섭취장소) 발생상황
3. 병인물질별(원인물질) 식중독 발생상황
4. 식중독의 월별 발생상황
5. 원인식품별 식중독 발생상황
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원인 물질별 발생범위 분석
3. 원인 식품별 발생범위 분석
4. 원인 시설별 발생범위 분석
Ⅱ. 식중독균 사례 가스괴저균
1. 균의 특성
2. 원인식품
3. 증상
Ⅲ. 식중독균 사례 황색포도상구균
1. 성상
2. 증상 및 발생
3. 예방
Ⅳ. 식중
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식중독
4. 식중독 발생현황
□ 최근동향
□ 향후 전망
1) 연도별 식중독 발생현황
2) 월별 식중독 발생 현황
3) 원인균별 식중독 발생현황
4) 시설별 발생 현황
5) 원인식품별 발생 현황
5. 국내·외 식중독 관리 현황
1) 우리나라의 식중독
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식중독의 원인균, 예방법에 대해 이야기 해 볼 것
코로나19 바이러스에 관한 내용(원인, 증상, 예방법 등)
대사증후군이란? 일상에서 대사증후군을 예방하기 위한 방법이 있다면?
치매의 정의 및 증상에 대해 설명해보세요
치매안심센터가 뭔
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식중독 사태의 원인이 되었던, 큰 회사에서 자그마한 이익을 쫓아 많은 아이들을 희생양으로 삼은 경영인은 경영인으로서의 자질을 갖추지 못했을 뿐만 아니라 도덕성마저 결여된 것처럼 보였습니다. 제가 만약 그 회사의 경영인이라면 저는
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원인
성접촉, 이식, 수혈로 전파
gangciclovir, foscarnet 치료
*bacillus cereus, staphylococcus aureus
균 자체 아닌 균 의해 생성된 열 장독소로 오염된 음식물 섭취로 설사 일으킴
s.aureus - 세균성 식중독 가장 흔한 균(대증, 수액요법)
카탈라제 양성, 혈장응
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