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● 들어가며
●나의 식탁에는 무엇이 있는가.
● SBS 스페셜 ‘잃어버린 풀의 기억’, ‘옥수수의 습격’
●오메가3지방산과 오메가6지방산
● 나가며
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는 것은 현명한 선택이 아닐 수 있다는 것이다.
행복한 밥상을 위한 제안을 이렇게 설명할 수 있을 것이다. “음식을 먹어라, 주로 채식을 하라, 과식하지 마라” 의외로 단순하다. 가공이 덜 된 천연재료로, 전통적인 조리법으로 제대로 만든
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각하기에 음식을 먹는다는 것이라는 모든 이가 가진 공통점 때문에 이루어지는 일이라 생각한다. 이처럼 나에게 음식이라는 것은 단순히 먹는 것 이상의 사회적 의미가 있는 것이다.
책과 다큐멘터리를 보고 실제 하루 동안 오메가3를 많이
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는 기회가 되었고 영양주의의 삶에서 벗어나기 위해 채식주의를 하기로 마음을 먹었다. 나는 실제로 지금까지 이주간의 채식을 하면서 몸이 좋아지고 건강해지는 느낌을 받았으며 삶을 살아가는데 좀 더 행복을 느꼈다. 이러한 책들과 동영
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먹이는 방법이 하루빨리 퍼졌으면 좋겠다.
또한 나는 이제부터 다이어트를 하게 된다면 풀을먹인 가축들을 섭취하고 그 가축들로 만든 유제품을 먹을려고 노력 할 것이다. 가까운 오늘 저녁부터는 옥수수의 습격을 피해야 겠다.
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