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일본식 정통 사케 BAR 또는 J-PUB이라 불리우는 저렴하고 고급스러운 안주 맛집의
트렌드를 분석하고 현재 맛집으로 불리우는 J-PUB 가게들의 특성과 운영전략을 조사하여
예칭 “MONEW”의 사업기획을 수립하기 위한 사업계획서입니다.
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레스토랑과 자매레스토랑이며 유명 인사들이 완전 사랑하는 일본식 퓨전레스토랑이다. 브래드 피트의 마음을 훔쳐버린 레스토랑이기도 하다. 이곳은 워낙 인기가 많아서 그런지 예약을 받지 않기 때문에 가시려면 일찍 서둘러서 가셔서 덜
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레스토랑들도 가세.
- 점포도 점차 대형화, 고급화 추세
3. 일본식 주점형태나 변형된 주점이 다수 증가
- 국내에 점차 생겨나는 신세대형 주점은 사실상 일본의 대중주점의 형태를 모방한것이다.
일본의 대중주점인 로바다야끼나 이자가야
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레스토랑들도 가세.
- 점포도 점차 대형화, 고급화 추세
3. 일본식 주점형태나 변형된 주점이 다수 증가
- 국내에 점차 생겨나는 신세대형 주점은 사실상 일본의 대중주점의 형태를 모방한것이다.
일본의 대중주점인 로바다야끼나 이자가야
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레스토랑, 바, 철판구이전문
② 레스토랑가
-1층 : 버스승차장 (칸쿠 전망홀, 린쿠우 프레미엄 아울렛, 유니버셜스튜니어), 렌트카 카운터
-2층 : 카페, 도시락
-3층 : 파스타, 우동/소바, 돈가스, 센드위치, 선술집, 일본식 레스토랑, 치과진료소
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