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찻집은 전통적인 분위기와 먹거리로 차별화된 이미지를 줄 수 있다는 것이 특징입니다.
분위기, 전문성 측면
고객충성도, 고객서비스 측면
H.I.M
기존의 낮은 고객 충성도를 편안한 휴식공간을 통해 고객 충성도로 끌어올리고, 전문성이 높은
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창업아이템 소개
2. 사업추진배경
3. 사업목표
4. 카페상호 소개
5. 시장분석
(1) 시장현황분석
(2) 경쟁자분석
6. 사업 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
7. 사업운영전략
(1) 메뉴전략
(2) 인테리어 전략
(3) 인적
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국제마케팅
전 통 찻 집
( 우리나라 전통차를 해외
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① OPEN 행사
오픈 후 3일 간 T - Plus one 행사 (수용인원 고려하여 유동적으로)
- 독립 창업이라 인지도가 상대적으로 많이 떨어지기 때문에 하는 행사
② 전단지 배부
전단지를 고객이 다시 가져오면 10% 할인혜택.
(한 테이블에 1회에 한
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찻집.
- 강 점 : 다년간 쌓은 브랜드 이미지, 인지도, 기술력.
- 단 점 : 테이크아웃 커피점의 과도한 경쟁, 천편일률적인 메뉴, 높은 가격
경쟁 전략 : 저렴한 가격의 다양한 메뉴 개발
기존의 점포 운영에서의 사업 다각화를 통해 변혁을 시
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 가격 : 500원
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