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집락은 각각 백금이로 BGLB발효관에 접종해서 35~37℃에서 48시간 배양한다.
▶ 그 결과 가스가 발생하는 것을 대장균군 양성으로 본다. 1. 실험 목적
2. 실험기구 및 시약
3. 실험이론
4. 실험시 주의 및 참고 사항
5. 실험방법
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참고문헌
(1) <미생물학>, 배무, 이영록, 아카데미(1994)
(2) <생물학실험>, 김윤기, 김중배, 최한영 , 신광문화사
(3) <미생물학>, 김관수 대광문화사(1994) 1. 실험목적
2. 실험원리
3. 시약 및 기자재
4. 실험방법
5. 참고문헌
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『Essentials of Food Microbiology』, Arnold, 1997, pp.51-52
박신인, 『식품미생물학 실험서』, 효일, 2004
이갑상, 『미생물학 분자생물학사전』, 대학서림, 1997 1. 실험 목적 및 원리
2. 재료, 시약, 기구
3. 실험 방법
4. 결과
5. 고찰 및 이해
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평판법에 있어서 1 ㎖ 중(1g 중)의 세균수 몇개라고 기재보고하며 동시에 배양온도를 기록한다.
⑪ 숫자는 높은 단위로부터 3단계를 4사5입하여 유효숫자를 2단계로 끊어 이하를 0으로 한 다.
◎기타방법과 보충
평판배양법(plate counting method)
시
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평판배양법의 결과를 이 기기의 감지시 간(Detection time)과 관계시켜 두 방법간의 상관관계가 0.95 이상되게 보정 (calibration)하여 사용한다.
(나) ATP method
모든 생윤에 존재하는 ATP를 추출하여 생물발광성(bioluminescence)에 ATP 가 소모되는 원리를 이
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