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소속
○ ㈜ 딘타이펑 코리아 조직
▶본사 경영관리부: 회계팀, 인사팀, 구매&교육팀,
CK(Central Kitchen)-각 매장에 만두소 및 딤섬 물량 제공
- 영업본부 : 마케팅 & 홍보팀, R&D팀
▶매장 FOH:Server, SPG&Cashier
BOH: FK(Front Kitchen), BK(Back Kitchen)
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온라인에서도 주문을 받기도 한다.
30분만에 배달이 안오면 피자를 한판 더 주는 식의 약속은 꼭 지키겠다는 것을 고객들에게 심어준다.
(5) 차별화된 샐러드바
- 국내 내노라 하는 피자업계에는 샐러드바 또한 큰 몫을 하고있다. 하지만 샐러
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1.1 Life Style에 대한 시장 세분화
(1) 시장 세분화란?
유사한 구매행동(마케팅전략에 대한 반응)을 나타낼 것으로 생각되는 소비자들을 요구와 특성상의 유사성을 기준으로 집단화하는 과정으로 제한된 자원활용의 유효성과 효율성을 높여주
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회사계열 - CJ푸드빌
탄생 : 1997년 등촌점
매장 수 : 83개
매출액 : 3200억 (2011년 기준)
2011 한국산업 고객만족도(KCSI)에서 패밀리 레스토랑 부문 1위에 선정
2012년 한국능률협회 주관 한국 산업의 브랜드 파워(K-BPI)1위 수상
국내 고유
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경영철학
04 놀부의 사업현왕
05 놀부의 지속성장 원천
Ⅱ. 내부 환경 분석
01 놀부의 핵심역량
02 놀부의 가치사슬
Ⅲ. 외부 환경 분석
01 외식프랜차이즈 산업의 산업구조 분석
02 놀부 SWOT 분석
03 법적규제 / 사회문화 / 경쟁사 / 소비
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경영전략을 통해 극복하고 다시 한 번 성장의 발판을 마련할 지 지켜보자.
참고문헌
김기홍,“프랜차이즈 경영론”, 형설출판사, 서울, 1999.
김기흥 최상철 전혜진, 외식 경영 세미나, 서울, 한올 출판사, 2003.
김종덕, 맥도날드의 확산과 반대
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경영이념을 이어 본사와 가맹점이 대등한 입장에서 공존 공영하는데 교두보 역할을 할 것이며 제가 관리하고 감독하는 점포들의 발전을 위해 저 자신이 먼저 끊임없이 노력하고 발전해 전문가가 되도록 최선을 다하겠습니다. Ⅰ. 이력서
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프렌차이즈 빵집을 운영하시는…
2. 성격의 장단점과 생활신조
초등학교 이래 지금까지 적극적이고 활달한 성격으로 많은 친구들을 사귈 수…
3. 학교활동 및 사회활동 경험 사례
초등학교 진학 후에 아버지의 권유로 검도를 배웠습니
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