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포터가 하는 경우나 체크 룸에서 하는 경우도 있다.
10. 포 터(porter)
1) 포터의 직무
· 고객의 하물운반 업무
·예약된 고객의 도착을 위한 역, 공항, 항구까지 출영하여 호텔까지 안내하는 업무
· 도어맨, 벨맨의 업무를 도와 현관서비스 업무
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업무를 담당한다.
5) 유틸리티 맨(Utility Man)
유틸리티 맨은 공공구역의 청소원을 의미한다. 호텔의 로비나 화장실, 호텔주변, 주차장 등의청소, 로비의 청소, 로비 화장실의 청소, 화분관리, 현관 정문후문 주변의 청소, 고객용 엘리베이터, 복
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업무를 총괄하고 있는 조리부서의 운영은 객실 부서와는 달리 기본적으로 식재료의 구입, 보관, 관리를 과학적이고 합리적으로 하지 않으면 매출의 크기에 비례하여 손실의 규모도 크고, 시설설비비품으로부터 실제적으로 상품의 생산에 많
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업무에 숙련도가 높아야 한다. Ⅰ. 서론
1.현관의 역할
Ⅱ 본론
1.롯데월드호텔
1)롯데월드호텔의 현관업무의 종류
①Bell Man Service
②Door Man Service
③Concierge
④Porter Service
⑤Valet Parking Service
⑥P
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현관객실업무 1997 백산출판사/ 주종대
현관객실론 2003 백산출판사/ 김성혁, 유도재, 김명수, 이재형, 이상경
호텔경영과 실무 2001 기문사/ 권태영, 최복수, 송필수, 한동윤, 이진일, 김광철
http://blog.naver.com/hanelkejf65 Ⅰ.서론
Ⅱ. 하우스키핑
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