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영양판정 (3일 평균)
평균필요량(EAR) 및 권장섭취량(RNI)과 비교
- 중략 - 해당 파일에는 3일간의 식품 및 영양소 섭취량이 일별로 기록되어 있다. 한국인 영양소섭취기준을 참고하여 일별, 영양소별로 개인의 영양판정을 실시한 후 제공
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영양관리시행계획을 세우고 시행해야 한다.
- 중략 - 제공되는 식단을 1일 동안 섭취하였다고 가정한 후, 본인의 영양상태를 개인의 영양판정의 관점에서 평가하시오. *식단목록은 담당교수 홈페이지를 통해 제공, 다운받아 활용할 것
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영양소의 섭취를 늘리는 식단을 고려해야 할 것이다. 1. 에너지 필요추정량을 활용한 영양판정 (3일 평균)
2. 에너지 적정비율을 활용한 영양판정 (3일 평균)
3. 평균필요량 및 권장섭취량을 활용한 영양판정 (3일 평균)
4. 충분섭취량을 활
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영양 판정을 내려보았을 때, 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 주 에너지 성분의 경우 적정 비율에 들어갔지만, 세부적인 영양소 별로 평가해 보았을 때, 단백질, 칼슘, 나트륨, 비타민 C가 목표 섭취량에 미치지 못하거나 과잉으로 섭취되었다고
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가능)
표 1. 음식별 섭취량 산출 (5점)
표 2. 나의 하루 섭취량 표 (5점)
표 3. 나의 하루 영양소 섭취 권장량 표 (5점)
본인의 성별: 여 연령: 31
표 4. 나의 에너지 대비 다량영양소 섭취 비율 산출 (5점)
표 5. 나의 영양 판정 (10점)
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시험점수를 상대적으로 비교하지 않고 오직 학습 목표에 도달하였는지의 여부를 판정하는 것이다. 반면에, 규준기준평가는 학생들 간에 현저한 개인차가 있고 그것은 교육의 힘으로 극복하기 어렵다고 믿으며, 학생 개인의 성취도를 최대한
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판정을 받았다.
#2
느낀점
특수파트인 ICU 실습을 하게 되었다. ICU는 중환자가 있는곳으로 일반적인 병동보다는 집중적으로 환자 한명 한명 케어를 해야하고 위급한 상황이 언제 터질지 모르는 그러한곳 이었다. 실습을 하면서 책에서만 보던 E
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