Michel Bras

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미셸 브라(Michel Bras) 프랑스 슈퍼스타 요리사(Chef)의 요리(cooking) 스토리텔링

미셀 브라(Michel Bras)는 누구인가? • 미셀 브라는 1946년에 태어나 어머니가 운영하던 루 마쥑(Lou Mazuc)에서 일을 하며 직접 지역 특성적 요리법을 어머니로부터 배움 • 이후 미셀 브라는 1978년 그의 고향인 라욜(Laguiole)에 자신의 이름

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