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단체급식관리 교재전범위 핵심요약노트
제1장 단체급식의 이해 1. 단체급식의 개념 (1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장 (2) 급식산업의 정의 가정
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2022년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트
단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제 4 장 급식구매관리 제 5 장 급식생산 제 6 장 위 생 제&#8197
단체급식관리 단체급식관리핵심, 단체급식관리시험 단체급식관리요약, 2022년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트,
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2019년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트
단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제 4 장 급식구매관리 제 5 장 급식생산 제 6 장 위 생 제&#8197
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2017년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트
단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제 4 장 급식구매관리 제 5 장 급식생산 제 6 장 위 생 제&#8197
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2016년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트
제1장 단체급식의 이해 1. 단체급식의 개념 (1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장 (2) 급식산업의 정의 가정
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2015년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트
제1장 단체급식의 이해 1. 단체급식의 개념 (1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장 (2) 급식산업의 정의 가정
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2014년 2학기 단체급식관리 교재 전 범위 핵심요약노트
제1장 단체급식의 이해 1. 단체급식의 개념 (1) 급식산업의 출현 현대산업의 핵가족화, 여성의 사회진출 증대, 편의 지향적 생활 추구 경향, 소득 및 교육수준의 향상 → 새로운 식생활 수요 → 신서비스 산업 등장 (2) 급식산업의 정의 가정
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  • 등록일 2014.12.23
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2023년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크
단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제 4 장 급식구매관리 제 5 장 급식생산 제 6 장 위 생 제&#8197
단체급식관리 방송대단체급식관리, 방통대단체급식관리 단체급식관리시험, 2023년 2학기 단체급식관리 기말시험 핵심체크,
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2023년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크
제3장 메뉴 1. 메뉴의 기본 1) 메뉴의 정의 및 역할 ① 메뉴는 급식소에서 제공하는 음식의 목차. 식단 또는 차림표. ② 메뉴는 구매, 생산, 서비스 등의 모든 운영관리에서 기준이 되며 방향을 제시하는 역할을 하므로 단체급식의 핵심. ③ 메
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2022년 단체급식관리 하계계절시험 핵심체크
단체급식의 이해 제 2 장 단체급식의 유형 제 3 장 단체급식 메뉴 제 4 장 급식구매관리 제 5 장 급식생산 제 6 장 위 생 제&#8197
단체급식관리 방송대단체급식관리, 방통대단체급식관리 단체급식관리시험, 2022년 단체급식관리 하계계절시험 핵심체크,
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