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전문지식 2건

1. 식사매너 개요 0 남이 보기에 절도 있고 예의 바른 것만을 좋은 식사 예절이라고는 불리지 않는다. 0 매너와 품성이 곁들여지면서 대화 소재와 음식의 자연스러운 조절, 맛을 음미하면서 얻어낸 기쁨을 표현할 줄 아는 것도 예절에
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요리(회석 요리) 2. 쇼징 요리 3. 신년 연회 요리 4. 찬합 요리 Ⅶ. 중국의 식사예절 Ⅷ. 인도의 식사예절 Ⅸ. 서양의 식사예절 1. 기본적인 테이블 예절 2. 입장 3. 메뉴 주문 4. 나이프, 포크 5. 냅킨 6. 식전주 7. 수프 8. 생선요리 9.
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