[단체급식] 학교급식, 병원급식, 산업체급식의 의의와 목적

소개글

[단체급식] 학교급식, 병원급식, 산업체급식의 의의와 목적에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 학교 급식의 의의와 목적

II. 병원 급식의 의의와 목적


III. 산업체 급식의 의의와 목적

* 참고문헌

본문내용

, 지도자 및 산업체에서 목적 수행을 위해 급식 시설의 필요성을 인정하고 설치 능력이 있는 산업체만이 급식을 실시하고 있다.
따라서 산업체 급식은 다음과 같은 목적으로 설치자와 이용자 상호간의 이익이 고려되어 있는 것이다.
- 근로자의 건강 보호와 증진
- 기업의 생산성 향상
- 대량 구입과 조리에 의한 경제성
- 근로 관리상의 능률과 편리성
* 참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011

키워드

개념정의,   특징특성,   문제점해결방안,   종류유형분류,   단체급식