식습관과 건강(식생활-식습관과 건강의 관계)

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본문내용

할 시기이다. 낭비 없는 식생활을 영위하기 위해서는 음식을 소중히 여기는 의식구조, 계획적인 식단작성, 합리적인 식품구매, 계량화된 조리법, 적절한 상차림 등이 이루어져야 할 것이다. 또한 부득이 남는 음식이 생길 경우에는 음식에 맞는 냉장, 냉동 보관하여 그대로 혹은 다시 조리하여 가능하면 남기지 말고 모두 먹도록 한다. 기타 다듬는 중에 생긴 음식 쓰레기나 버려진 음식은 가축용 사료나 퇴비 등으로 사용하여 음식의 재활용도를 높여야 할 것이다.
마지막으로 우리 주위에는 음식이 부족하여 생명에 고통을 받는 사람들도 많이 있으며 우리가 나누어야 하는 음식을 필요로 하는 사람들도 있다는 것을 알아야 한다. 이제 우리는 주위를 한 번 돌아보는 성숙함으로 낭비없는 식생활을 실천하여 꼭 필요한 음식은 섭취하지만 버려지는 음식이 없도록 하여야 할 것이다.
* 참고문헌
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
공중보건학 / 김낙상 저, 에듀팩토리, 2016
알기 쉬운 공중보건학 / 이련리, 조갑연 외 4명 저, 효일, 2015
최신공중보건학 / 정희곤, 강갑연 외 2명 저, 광문각, 2016

키워드

개념정의,   특징특성,   문제점해결방안,   종류유형분류,   식생활