[A+ 독후감] 음식전쟁 문화전쟁

소개글

[A+ 독후감] 음식전쟁 문화전쟁에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 1장. 음식과 인류 : 21세기는 음식의 시대
2. 2장. 음식과 역사 : 한국 발효 음식의 비밀
3. 3장. 음식과 기술 : 한국적인 맛의 정체

본문내용

이 나는 전혀 어색하게 보이지 않았다. 또한 음식과 문화는 하나라는 생각은 그 전 부터 쭉 가지고 있었다. 우리나라를 소개할 때면 음식이 결코 빠질 수가 없다. 어느 나라이든 의식주에서 옷과 집의 형태는 그렇게 재미있는 소재는 아니다. '식'만큼이나 우리에게 필요한 존재이지만 문화를 공유할 만큼 재미나고 피부에 와 닿는 소재는 결코 아니라는 생각이 든다. 제목만큼이나 책의 내용도 흥미로웠다. 왜 우리가 중요한 날에 떡을 먹는지, 생일에 미역을 먹으면서 시험 날에는 그토록 미역국을 멀리하는지, 커피와 숭늉의 차이, 그리고 개고기를 먹는 한국의 민족주의와 정체성에 대해서도 자세하게 이야기 하고 싶으나, 그것들은 그저 내 머릿속에만 고이 간직하기로 하였다. 그 밖의 책의 내용들이다. 보시는 분은 참고하시길!

키워드

음식전쟁문화전쟁,   독후감,   독서감상문