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목차
1. 최근 소비 트렌드
2. 주류업계 동향
3. 시장분석
4. 제품분석
5. 경쟁분석
6. 거시적 환경 분석
7. SWOT 분석
8. 소비자분석
9. 문제 인식
10. 전략 및 대안
11. 프로모션
2. 주류업계 동향
3. 시장분석
4. 제품분석
5. 경쟁분석
6. 거시적 환경 분석
7. SWOT 분석
8. 소비자분석
9. 문제 인식
10. 전략 및 대안
11. 프로모션
본문내용
주류업계의 변화
1. 도수가 낮아지고 있다. (낮은 도수의 소주등장) : 35도 → 16.9도 까지
2. 여성타겟 광고의 증가하고 있다. (부드러운, 순한 이미지 강조)
3. 맛을 중시하고 있다. (과즙주의 등장, 달콤한 향기의 과일주, 칵테일 선호)
건강을 중시하고 있다. (전통주의 등장, 웰빙에 맞춘 컨셉주류)
주류시장에도 유행이 있다. 현재 2030세대와 여성고객을 대상으로 신제품이 나오고 있다는게 특징이다.
식음료 업종을 분석하는 연구결과에 따르면 현 주류시장 트렌드 변화를 2가지로 분석했다.
우선 최근 주류업계에서 알코올 도수를 낮춰 제품을 내는 것은 소비 패턴에 변화가 생겼기 때문.
젊은 층을 중심으로 술 문화가 폭탄주나 폭음 대신 말 그대로 ‘가볍게 술을 즐기는’ 분위기로 가고 있다는 점이다.
두 번째는 주류시장에서 여성의 입김이 점차 세지고 있다는 점을 꼽았다. 여성의 사회진출이 늘어나고 경제력도 향상되면서 남성 위주의 주류시장에 여성 소비자들도 핵심세력으로 떠오르고 있다
1. 도수가 낮아지고 있다. (낮은 도수의 소주등장) : 35도 → 16.9도 까지
2. 여성타겟 광고의 증가하고 있다. (부드러운, 순한 이미지 강조)
3. 맛을 중시하고 있다. (과즙주의 등장, 달콤한 향기의 과일주, 칵테일 선호)
건강을 중시하고 있다. (전통주의 등장, 웰빙에 맞춘 컨셉주류)
주류시장에도 유행이 있다. 현재 2030세대와 여성고객을 대상으로 신제품이 나오고 있다는게 특징이다.
식음료 업종을 분석하는 연구결과에 따르면 현 주류시장 트렌드 변화를 2가지로 분석했다.
우선 최근 주류업계에서 알코올 도수를 낮춰 제품을 내는 것은 소비 패턴에 변화가 생겼기 때문.
젊은 층을 중심으로 술 문화가 폭탄주나 폭음 대신 말 그대로 ‘가볍게 술을 즐기는’ 분위기로 가고 있다는 점이다.
두 번째는 주류시장에서 여성의 입김이 점차 세지고 있다는 점을 꼽았다. 여성의 사회진출이 늘어나고 경제력도 향상되면서 남성 위주의 주류시장에 여성 소비자들도 핵심세력으로 떠오르고 있다
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