외식산업의이해=1. 1주일 동안의 외식활동 일지작성.본인이 직접 했던 외식활동의 모든 내역을 최근 1주일 동안(1일차에서 7일차까지) 매일 기록하고, 본인 외식소비에 대한 소감을 작성하시오.2. 직접 이용한 외식

소개글

외식산업의이해=1. 1주일 동안의 외식활동 일지작성.본인이 직접 했던 외식활동의 모든 내역을 최근 1주일 동안(1일차에서 7일차까지) 매일 기록하고, 본인 외식소비에 대한 소감을 작성하시오.2. 직접 이용한 외식에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론

2. 본론
2-1 일주일동안의 외식 활동
2-2 차별화된 외식업소 3곳

3. 결론

본문내용

해서 오게 된다. 이러한 상품은 요즘 1인가구의 증가, 혼밥,혼술족의 등장의 새로운 소비자 트렌드에 맞추는 상품이다.
두 번째는 육쌈 냉면이다. 육쌈냉면은 대학가에 위치하고 있어 지리적으로도 꽤 이점이 있다. 또한 차별화된 서비스라면 역시 고기와 함께 냉면을 먹을 수 있다는 점이 아닐까 싶다. 흔히 고기를 구워먹고 그 뒤 후식으로 냉면이나, 밥을 먹는 경우가 많다. 즉, 냉면과 고기의 조화는 상당히 잘 어울리는 것으로 볼 수 있으며, 육쌈냉면집에서는 물냉면, 비빔냉면이든 고기가 함께 나오게 되고, 또한 가격도 점심식사로 먹을 만한 가격대라 대학생들이 자주 먹으러 가는 곳이다.
세 번째 는 에머이 둔산점이다. 에머이는 번화가에 위치하고 있다. 베트남 쌀국수가 맛있는 집으로 유명하다. 가격대는 7~9천원대로 형성되어져 있다. 차별화된 점은 일단 내부 인테리어, 식기나 찻잔 등이 베트남식의 느낌으로 되어 있으며, 예약제로 되어 있다. 또한 메뉴도 쌀국수만 있는 것이 아니라, 분짜나 볶음밥 등의 베트남 전통음식을 베트남에서 먹는 듯한 느낌을 주는 음식집이다.
3. 결론
꽤나 외식에 의존하는 비중이 높아서 놀라게 되었다. 특히, 시간이 여유롭지 못한 아침, 점심의 경우 거의 무조건 외식을 할 수 밖에 없었다. 또한, 집에 혼자 있는 시간에도 외식을 하는 것이 더 편하다는 느낌을 받았다. 외식은 꽤나 영양적, 가격적으로 잘 형성되어져 있는 곳도 있고, 조금 가격적으로 부담이 되거나 영양적으로 부족한 경우가 있는 곳도 많았다. 이렇게 일주일 동안의 일지를 보면서, 조금 더 집에서 밥을 해먹어야겠다는 생각이 든다.

키워드

외식산업의이해,   일주일동안의 외식 활동 ,   차별화된 외식업소 3곳