목차
1. 개요
2. 역사
3. 멕시코 음식의 특징
4. 지역별 음식의 특징
5. 일상식
6. 특별식
7. 대표 음식
8. 멕시코의 식사 예절
2. 역사
3. 멕시코 음식의 특징
4. 지역별 음식의 특징
5. 일상식
6. 특별식
7. 대표 음식
8. 멕시코의 식사 예절
본문내용
-> 마야, 톨테크, 인디언 문명의 발상지 : 에스파냐 침략 이전
-> 고대와 현대 라틴 문화와 인디오 문화가 공존하는 독특한 나라
-> 북아메리카 하단부에 위치한 멕시코는 멕시코 연안과 카리브해 ,태평양과 접하고 있으며, 지형적으로는 산악과 산림이 국토의 30%를 차지하고 있으며, 화산과 지진 이 많고, 내륙과 해안의 기후가 서로 다르며, 사막과 초원을 이루고 있다.
-> 300년간 스페인의 지배를 받기도 하였는데, 과거 식민지 지배를 받았던 다른 나라들과 마찬가지로 멕시코의 음식문화도 고유의 멕시코 원주민 음식문화와 스페인의 음식문화가 어우러져 오늘날에 이르렀다.
-> 고대와 현대 라틴 문화와 인디오 문화가 공존하는 독특한 나라
-> 북아메리카 하단부에 위치한 멕시코는 멕시코 연안과 카리브해 ,태평양과 접하고 있으며, 지형적으로는 산악과 산림이 국토의 30%를 차지하고 있으며, 화산과 지진 이 많고, 내륙과 해안의 기후가 서로 다르며, 사막과 초원을 이루고 있다.
-> 300년간 스페인의 지배를 받기도 하였는데, 과거 식민지 지배를 받았던 다른 나라들과 마찬가지로 멕시코의 음식문화도 고유의 멕시코 원주민 음식문화와 스페인의 음식문화가 어우러져 오늘날에 이르렀다.
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