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목차
1. 컨 셉 및 메 뉴
2. 푸 드 스 펙(food specification)
3. 유기농 온라인 업체의 도입 제도
4. 전자상거래의 특징 및 장.단점
5. 발 주 서
6. 온라인 업체 선정 및 발주과정
7. 출 처
2. 푸 드 스 펙(food specification)
3. 유기농 온라인 업체의 도입 제도
4. 전자상거래의 특징 및 장.단점
5. 발 주 서
6. 온라인 업체 선정 및 발주과정
7. 출 처
본문내용
소스(1인분기준) -토마토케첩3T(45g) 우스타소스 3T(45g) 물100cc 설탕 8g 소금약간 후추약간
1. 토마토케첩, 우스타소스, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다
2. 달궈진 후라이팬에 1의 재료와 물 1컵을 넣고 자작해지게 졸여낸다
김치오므라이스(1인분기준)
1인분 기준 : 쌀 110g, 감자30g, 김치70g, 당근20g, 양파30g, 피망10g, 햄20g, 계란2개(120g), 식용유10g,
가는소금3g 케첩10g, 후춧가루0.5 g
1.김치, 양파, 햄, 피망을 잘게 썰어 놓는다
2.달궈진 후라이팬에 식용유를 넣고, 1의 재료를 넣고 볶는다
3. 준비된 밥을 넣고 같이 볶고 케첩, 소금, 후추로 간을 한다
4.계란 2개를 잘 풀어서 달궈진 후라이팬에서 익힌다
5. 그 위에 김치 볶음밥을 반달모양으로 한쪽에 올려 놓는다
6. 밥이 없는 쪽 계란을 살짝 덮어 반달모양이 되도록 접시에 담는다.
7. 소스를 완성 요리 위에 뿌린다.
1. 토마토케첩, 우스타소스, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다
2. 달궈진 후라이팬에 1의 재료와 물 1컵을 넣고 자작해지게 졸여낸다
김치오므라이스(1인분기준)
1인분 기준 : 쌀 110g, 감자30g, 김치70g, 당근20g, 양파30g, 피망10g, 햄20g, 계란2개(120g), 식용유10g,
가는소금3g 케첩10g, 후춧가루0.5 g
1.김치, 양파, 햄, 피망을 잘게 썰어 놓는다
2.달궈진 후라이팬에 식용유를 넣고, 1의 재료를 넣고 볶는다
3. 준비된 밥을 넣고 같이 볶고 케첩, 소금, 후추로 간을 한다
4.계란 2개를 잘 풀어서 달궈진 후라이팬에서 익힌다
5. 그 위에 김치 볶음밥을 반달모양으로 한쪽에 올려 놓는다
6. 밥이 없는 쪽 계란을 살짝 덮어 반달모양이 되도록 접시에 담는다.
7. 소스를 완성 요리 위에 뿌린다.
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