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소개글
공정무역,카카오 품종,카카오 수확 과정에 대한 보고서 자료입니다.
본문내용
1년에 150~200㎝ 정도
습도는 70% 이상
1년에 두 번 수확
성장기간 4~5개월
크기는 20~25㎝ 정도
카보스라고 부르며
‘머리’라는 뜻
스페인어 ‘카베사’에서 유래
식물학상 분류로는 테오브로마속 카카오종
학명이 Theobroma cacao
3천여 가지 품종
세 개의 품종이 재배
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