생애주기영양학 ) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율이 가장 높은 연령대를 제시하고 해당 연령대의 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율을 남녀로 나누어 제시

소개글

생애주기영양학 ) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율이 가장 높은 연령대를 제시하고 해당 연령대의 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율을 남녀로 나누어 제시에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목차
1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할 수 있는 방안에 대해 설명하시오.
참고문헌
2. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’이 가장 높은 연령대를 제시하고 해당 연령대의 ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’을 남녀로 나누어 제시하시오. 우리나라 국민의 나트륨 섭취를 높이는 원인을 3가지 이상 조사하여 서술하고, 이를 해결하기 위한 방안에 대해 설명하시오.
참고문헌
3. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) ‘아침식사 결식률’이 가장 높은 3개의 연령대를 남녀로 나누어 각각 순서대로 (가장 높은 연령대로부터) 제시하고, 아침식사 결식 요인을 조사하여 설명하시오. 또한 아침식사와 청소년 건강 간의 관련성에 대해 조사하여 서술하시오.
참고문헌
4.참고문헌

본문내용

신체적, 심리 및 정서적 측면에서 활발하게 성장하여야 하는 시기에 올바른 식습관을 형성하지 못하는 것과 아침 식사 결식으로 인하여 영양 및 성장에 좋지 않은 영향을 미치며, 정서적으로도 좋지 않기 때문에 청소년기에는 아침식사를 꼭 챙길 필요가 있다. 특히 영양학적으로 부족한 청소년들이 아침식사 결식률도 그렇지 않은 학생보다 높게 나타나며, 아침식사 결식으로 인하여 충동적인 간식 섭취와 지방 섭취 증가에도 영향을 미치게 되어 청소년기에 비만과 성인 이후에 성인병에 걸릴 확률도 높아지게 된다. 식습관 형성을 해야하는 시기에 옳지 못한 식습관이 형성되어 평생 좋지 않은 식습관으로 건강에도 악영향을 미치기 때문에, 아침식사 결식은 연쇄적으로 식습관을 무너지게 하는 요인으로 작용한다. 그러므로 청소년기의 아침식사 결식은 당장 청소년 건강에도 악영향을 미치겠지만, 평생의 건강상태에도 좋지 않은 영향을 미친다고 할 수 있다. 게다가 아침식사를 하는 청소년은 에너지, 비타민 A 등 영양 섭취기준을 충족하며 섭취하고 있으나, 아침식사를 하지 않은 청소년의 경우에는 부족하게 섭취하고 있으며, 모든 영양 부분에서 섭취가 부족하게 나타나게 되기 때문에, 자연스럽게 성장에도 영향을 미치므로 아침식사는 성장해야 하는 청소년기에 꼭 챙겨서 먹어야 한다. 10대들이 미용이나 다이어트에 관심을 갖게 되면서, 일부러 아침식사를 거르기도 하는데, 성장해야 하는 시기에는 골고루 영양섭취를 통해 건강하게 성장하는 것이 중요하기 때문에 아침식사를 거르는 것보다 건강한 식재료를 영양학 비율에 맞게 적절하게 섭취하여 성장에 긍정적인 영향을 미치도록 해야 한다.
참고문헌:
1) 김현숙, 이의숙, 김선형, 차연수, ”우리나라 청소년들의 아침식사 여부에 따른 식생활 상태 평가 : 2013~2015 국민 건강영양조사 자료를 이용하여“, 한국영양학회, 2019.
2) 윤선주,정혜련,김미현, ”일부 성인에서 라이프스타일에 따른 아침 결식률과 아침결식자의 결식 원인 및 식행동에 관한 조사“, 대한지역사회영양학회지, 2010.
3) 김양하, 윤성하, 오경원, ”청소년의 아침식사 결식에 따른 영양섭취 현황“, 질병관리본부, 2019.
4.참고문헌
질병관리청, 2020 국민건강통계, 2022.
- KBS, 생로병사의 비밀 570회 방송, 2016.2.3.
- 소은진, 정효지, 노인의 에너지 섭취 부족과 관련된 사회환경요인, 한국영양학회, 2015.
- 장성현, “\"내 혈압이 높아?\" 30대 고혈압 환자 5명 중 4명”,매일신문, 2015.5.25.,

- 권대익, “\"짠맛이 너무 좋아”…한국인 나트륨 섭취, 권장량보다 2배 많아“, 한국일보, 2020.12.29.,
- 이유림, ”나트륨 섭취량 권장 기준 1.7배... 식약처, \'삼삼한 레시피\' 제안“,매일안전신문, 2022.4.21.,
- 김현숙, 이의숙, 김선형, 차연수, ”우리나라 청소년들의 아침식사 여부에 따른 식생활 상태 평가 : 2013~2015 국민 건강영양조사 자료를 이용하여“, 한국영양학회, 2019.
- 윤선주,정혜련,김미현, ”일부 성인에서 라이프스타일에 따른 아침 결식률과 아침결식자의 결식 원인 및 식행동에 관한 조사“, 대한지역사회영양학회지, 2010.
- 김양하, 윤성하, 오경원, ”청소년의 아침식사 결식에 따른 영양섭취 현황“, 질병관리본부, 2019.

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생애,   주기,   영양학