생애주기영양학 ) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 65세 이상 노인 (전체)의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75프로 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플래빈의 섭취량이 모두 평균 필요량 미만

소개글

생애주기영양학 ) 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 65세 이상 노인 (전체)의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75프로 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플래빈의 섭취량이 모두 평균 필요량 미만에 대한 보고서 자료입니다.

목차

I. 서론

II. 본론
(i) 노인 영양섭취부족자 분율과 노인의 식품섭취를 제한하는 요인
(ii) 나트륨 목표 섭취량 이상 섭취자 분율과 한국인의 나트륨 섭취를 늘리는 요인
(iii) 아침 식사 결식률 및 청소년 건강과 아침식사의 관련성

III. 결론

IV. 출처 및 참고문헌

본문내용

년 건강과 아침 식사의 관련성에 관해 토론해 보았다. 개인적으로 스트레스인지율과 우울장애 유병률 등이 노년층의 영양섭취부족자 분율과 연관성을 보이지 않았음에는 다소 놀라움을 감출 수 없었다. 배우자와의 사별, 우울, 사회적 고립 등 정서적인 기아에서 오는 영양상태의 저하는 다른 많은 연구들에서 지목되고 있는 요소인 만큼 2020 국민건강통계 때 사용된 우울증 및 심리상담 설문지가 다소 너무 간소하여 현실적인 데이터를 창출해내는 데 부족함이 있지 않았나 라고 생각해본다. 나트륨 섭취와 관련해서는 현대 한국 식문화 곳곳에 산재한 나트륨 섭취 위험 요소들에 대해 생각해 볼 수 있는 좋은 자료를 제공해 주었다 평가한다. 특히나 나트륨 섭취는 늘어나는 반면 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨의 섭취가 줄어들었다는 점이 현대 한국인들의 식습관에 시사하는 바는 크다고 할 수 있겠다. 마지막으로 청소년층이 아침 결식률 2위를 차지했다는 사실은 다소 충격적이었다. 신체적으로 정신적으로 가장 활달한 성장을 보이는 시기에 있어서의 높은 결식률이 사회 의식 수준 개선 등을 통해 하루빨리 개선되어야 할 부분이라 생각된다. 1998년 46.3%였던 청소년 아침 결식률이 2005년 약 25%까지 개선되었던 기록이 있다.3) 사회 전반적인 관심사가 아침 결식이 청소년의 학업 성취도에 악영향을 준다는 연구들에 집중되어서였다. 이처럼 우리가 노인 영양섭취부족자 분율에, 나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율에, 그리고 아침 식사 결식률에 조금 더 관심을 기울인다면 국민 건강은 한층 더 개선될 것이라 믿어 의심치 않는다.
IV. 출처 및 참고문헌
1) 2020 국민건강통계보고서
2) 건강한 대한민국 국민건강영양조사가 그 시작입니다., 위기소통팀, 카드뉴스, 질병관리청, 2022
www.kdca.go.kr/gallery.es?mid=a20503010000&bid=0002&list_no=145628&act=view
3) 소은진, 정효지, 「노인의 에너지섭취부족과 관련된 사회환경요인 분석」, 『Journal of Nutrition and Health』, 2015, vol. 48, no. 4, DOI: http://dx.doi.org/10.4163/jnh.2015. 48.4.371
4) 박지혜 「나트륨 섭취량 해마다 증가…수입과자도 한 몫」, 『메디컬투데이』, 2013. 07. 11
5) 이우진 「외식하는 한국인 나트륨·칼로리 ‘과잉’ 섭취」, 『헬스코리아뉴스』, 2014. 11. 04
6) 박기영 「아침식사와 청소년 건강」, 『대한소아소화기영양학회지』, 제 14권, 4호, 2011 DOI: https://doi.org/10.5223/kjpgn.2011.14.4.340
7) Masaaki Tanaka et al. 「Relationships between dietary habits and the prevalence of fatigue in medical students」, 『Nutrition』, vol. 24 2008. DOI: 10.1016/j.nut.2008.05.003

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생애주기,   영양학,   에너지,   섭취량