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는 현대 식품 산업과 우리가 먹는 음식에 대한 선택에 대한 시사점 있고 유익한 탐구입니다. 이는 독자들이 건강, 환경 및 사회 전체에 대한 식이 결정의 영향을 고려하도록 도전합니다. 이 책이 모든 답을 제공할 수는 없지만 식품 시스템의 복잡성을 이해하고 식단에 대해 더 많은 정보를 바탕으로 선택하는 데 관심이 있는 사람들에게 필수적인 출발점이 됩니다.
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