농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도, 견과류Nuts, 녹색 잎채소Leafy greens, 수생채소Aquatic greens, 녹차Green tea

소개글

농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도, 견과류Nuts, 녹색 잎채소Leafy greens, 수생채소Aquatic greens, 녹차Green tea에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목차
1. 서론
2. 본론
(1) 수퍼푸드란
(2) 수퍼푸드 소개
1) 비 유제품 우유
2) 아보카도
3) 녹차
4) 발효식품
5) 견과류
3. 결론
출처

본문내용

. 많은 양을 한꺼번에 섭취하기 보다는 충분이 물에 불린 다음 밥을 할 때 쌀과의 비율을 7:3으로 하여 섞어 먹거나 카무트 효소의 경우엔 섭취방법, 섭취량 등을 꼼꼼히 살펴본 후 먹는게 좋다. 카무트 안에 들어가 있는 성분 중 셀레늄은 과잉섭취 시 탈모, 손톱 등의 손상이 올 수 있다. 또한 글루텐에 민감한 사람들은 복부 팽만감, 설사 등의 소화 문제를 발생할 수 있으며, 섭취를 하여 기타 건강문제를 일으킬만한 질병을 갖고 있는 사람들은 섭취를 하지 않는 것이 좋다. 드물지만 알레르기 반응이 일어날 수도 있고, 특정 약물과 결합하여 문제가 될 수도 있다. 몸에 좋지만 많이 먹게 되면 칼로리 섭취가 증가하여 건강에 안 좋은 영향을 미칠 수도 있고, 당뇨병이나 인슐린 저항성이 있는 사람이 카무트를 너무 많이 먹게 되면 혈당 수치가 급격히 상승할 수가 있다. 기존에 질병을 갖고 있는 사람은 정확히 알아보고 섭취하는 것이 좋다.
결론적으로 카무트는 특정 부분을 제외하고는 많은 건강상에 좋은 점을 제공하는 영양가 높은 수퍼푸드이다. 다른 수퍼푸드도 물론 건강에 많은 도움과 좋은 점이 있겠지만 쉽게 먹을 수 있고, 여러 가지 영양소와 장점들이 많은 카무트를 추천한다.
출처
4. 출처
[참고자료]
- “엄지의제왕” 나이 들어서 찐 살 빼는 운동법.. 카무트 효소란?, 국제뉴스, 2023.07.25., 김현정 기자, https://www.gukjenews.com/news/articleView.html?idxno=2773060
- 다이어트부터 혈당 조절까지... 수퍼곡물 카무트를 먹어야 하는 이유, 하이닥뉴스, 2023.04.04., 윤새롬 건강의학기자, https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000781143
- 삼성서울병원, 건강정보,
http://www.samsunghospital.com/home/healthInfo/content/contenView.do?CONT_SRC_ID=29195&CONT_SRC=HOMEPAGE&CONT_ID=4641&CONT_CLS_CD=001021004001
- GRADIUM, https://gradium.co.kr/avocado-benefits/, 효능백과
- 카무트 부작용은 과잉 섭취 주의..암 예방부터 다이어트 노화예방까지, 한국정경신문, 김지연 기자, 2020.11.08., http://kpenews.com/View.aspx?No=1324777

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농축산식품이용학,   10대식품,   발효식품,   씨앗류,   블루베리,   아보카도,   견과류,   수생채소,   녹차