부적절한 식습관과 관련된 영양 불균형 (간호과정 A+)

소개글

부적절한 식습관과 관련된 영양 불균형 (간호과정 A+)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 간호 사정: 주관적 자료, 객관적 자료
2. 간호 진단, 정의
3. 간호 목표: 장기 목표, 단기 목표
4. 진단적 계획 & 이론적 근거, 진단적 수행
5. 치료적 계획 & 이론적 근거, 치료적 수행
6. 교육적 계획 & 이론적 근거, 교육적 수행

본문내용

취가 증가할 수 있다.
⑤ 사회 혹은 가족의 고려:　대상자는 현재 대인관계가 부족하며, 언니인 보호자가 일주일에 2~3번씩 방문하고 있다. 사회적 지원이 제한적일 수 있으며, 이는 식습관 및 건강에 영향을 미칠 수 있다.
5. 과식을 초래하는 행동적 요소를 확인하였다.
대상자는 스트레스 상황에서 과식으로 식욕을 해소하고 있고, 평소 식사시간이 불규칙하며, 배고플 때 이것저것을 먹는 경향이 있다. 이러한 불규칙한 식사는 식욕을 조절하기 어렵게 만들 수 있다.
치료적 수행
1. 대상자가 스스로 수행가능한 단기, 장기 목표를 세웠다.
- 불규칙한 식사 시간 조절: 식사 시간을 일정하게 조절하여, 불규칙한 식사로 인한 식욕 조절 어려움을 개선하고 체중 관리에 도움을 준다.
- 운동 습관 형성: 건강한 신체 활동을 즐기고, 하루에 적어도 30분 이상의 운동을 추가하여 신체 활동 부족을 극복한다.
-스트레스 관리: 스트레스 해소를 위한 대안을 찾고, 과식이나 과음으로부터 벗어나기 위한 정서적인 지원을 받는다.
2. 대상자가 음식, 수분 섭취, 칼로리 섭취에 대한 일지를 유지하도록 격려하였다.
앞으로의 건강한 식습관과 체중 관리를 위해 자세한 일지를 작성하는 것이 도움이 될 것임을 설명하고, 몇 가지 작성 방법에 대해 안내하였다.
음식 종류와 양:
각 식사마다 먹은 음식의 종류와 양을 기록해주세요. 이렇게 하면 어떤 음식이 얼마나 섭취되는지를 파악하여 건강한 다양한 식습관을 향한 첫걸음을 내딛을 수 있습니다.
수분 섭취:
하루 동안 마신 물과 음료의 양을 기록하세요. 수분 섭취는 건강한 대사 및 소화에 중요합니다. 충분한 수분을 섭취하는 것이 체중 관리에도 도움이 됩니다.
칼로리 섭취:
각 음식의 칼로리를 기록하면 하루 동안 섭취한 총 칼로리를 추적할 수 있습니다. 이를 통해 음식 선택과 양을 조절하여 목표 체중에 다가가는데 도움을 줄 수 있습니다.
이 일지는 자신의 식습관을 더 잘 이해하고 개선하는데 도움이 될 것입니다. 시작할 때는 조금씩 시도해보고, 적응이 되면 더 자세한 정보를 기록해 보세요. 저희는 항상 여러분을 지원하고 도와드리겠습니다.\"
3. 체중 감량 프로그램에 대해 영양사와 상담하였다.
영양사와 개인 식습관 분석, 과다한 단음식 및 패스트푸드 섭취로 인한 영양 불균형에 대한 교육, 칼로리 및 영양소 제한에 대해 상담받았다.
4. 적절한 신체활동을 수행하였다.
대상자는 주 5일 20~30분 걷기 활동을 수행하였다. 처음에는 10분에서 30분으로 점차적으로 시간을 늘려가며 조절하였다. 또한, 병원 휴게실에서 유연성 향상을 위해 스트레칭을 하며 유연성을 향상시키는 운동을 수행하였다.
교육적 수행
1. 체중 감량의 이점에 대해 대상자와 의미있는 사람 모두에게 지속적인 교육을 제공하였다.
①건강 향상: 체중 감량은 췌장염과 같은 건강 문제를 관리하고 예방하는 데 도움이 된다. 정상적인 체중을 유지하면 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환 등의 위험을 감소시키고, 전반적인 건강을 증진시킬 수 있다
②에너지 수준 향상: 적절한 식사와 규칙적인 운동은 에너지 수준을 높여준다. 체중 감량으로 인해 신체 기능이 향상되어 피곤함과 기운 없음을 극복하고, 보다 활기찬 일상 생활을 즐길 수 있다
③스트레스 감소와 심리적 안정감: 건강한 식습관과 운동은 스트레스 감소에 도움을 준다. 체중 감량으로 인해 더 좋은 신체 이미지를 얻게 되면, 심리적 안정감이 증가하고 일상적인 스트레스에 대한 대처 능력이 향상된다.
2. 주된 4가지 식품군, 적절한 음식량 제공, 음식의 칼로리 함량, 그리고 음식 준비에 관하여 검토하고 강화하였다.
주된 4가지 식품군으로 채소와 과일, 단백질, 탄수화물, 지방에 대해 설명하였다. 그리고 식사를 적절한 양과 빈도로 나누어 섭취하기 위해, 세끼 식사와 간식을 조절하여 급한 배고픔을 피하고, 지속적인 에너지를 유지하도록 하였다. 또한, 일일 섭취 칼로리를 개별적인 상황에 맞게 조절하였다. 고칼로리 음식의 섭취를 제한하고, 영양가 있는 식품에 중점을 두도록 하였다. 퇴원 후 집에서 음식을 직접 준비하여 과도한 외식을 피하고, 영양소를 높일 수 있음을 설명하였다. 조리 시 과도한 기름 사용을 피하고, 요리하는 과정에서 신선한 재료를 활용할 것을 권장하였다.
3. 가족, 돌봄제공자, 음식 준비하는 사람을 영양 상담에 포함시켰다. 대상자의 언니는 환자의 주요 지원체계 중 하나이다. 보호자는 환자의 일주일에 2~3번씩 방문하고 있으며, 환자의 일상적인 식사 및 활동 패턴을 관찰할 수 있다. 영양 상담에서는 언니에게 환자의 식습관 변화 및 식사 패턴에 대한 정보를 얻고, 환자에 대한 관심을 높일 수 있다. 언니의 눈으로 확인된 정보를 토대로 영양 상담에서는 식습관의 문제점을 도출하고 조언을 제공하였다.
4. 비만과 관련된 문제를 검토하였다.
①BMI : 108 / (1.62^2) = 약 41.1
BMI 30 이상은 비만으로 분류되므로, 대상자는 중증도의 비만 상태에 해당한다.
②허리둘레 측정: 대상자의 허리둘레가 98cm로 측정되었다. 여성의 경우, 허리둘레가 80cm 이상이면 비만과 관련된 건강 위험이 증가할 수 있다.
③고혈압 및 췌장염과의 연관성 고려: 대상자는 고혈압과 췌장염의 진단을 받았다. 비만은 고혈압과 췌장염을 유발하거나 악화시킬 수 있는 요인 중 하나이다.
④총콜레스테롤 수치 확인: 총콜레스테롤이 252mg/dL로 측정되었다. 고콜레스테롤은 비만과 관련된 건강 문제 중 하나로, 동맥경화 및 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있다.
⑤운동 부족 및 식습관 문제: 하루에 복도 반바퀴 정도 걷는 것과 같이 신체활동이 부족한 것으로 나타났다. 또한, 패스트푸드 선호, 불규칙한 식사시간, 단음식 중독 등의 정보는 건강하지 않은 식습관을 시사한다.
간호 평가
장기 목표
대상자는 퇴원 시 까지 스스로 정한 식습관을 유지한다.-> 달성
단기목표
대상자는 5일 이내 체중 감소로 오는 이익에 대해 정확하게 말한다.-> 달성
대상자는 5일 이내 정기적인 운동 스케줄을 수립한다.-> 달성
대상자와 5일 이내 식습관 외 스트레스 해소방법을 찾아 시행한다.-> 달성

키워드

부적절한 식습관과 관련된 영양 불균형,   부적절한 식습관,   영양 불균형,   과식,   비만,   과체중,   우울증,   대사장애,   간호과정,   이론적근거