생산관리 (시간과 비용)

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생산관리 (시간과 비용)에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

원은 시간당 10달러를 받는다.
-이 공정은 평균 시간당 10회 수행된다.
-이 레스토랑은 일년에 363일, 매일 10시간씩 운영한다.
a. 이공정과 관련된 총 노동비용은 얼마인가?
>시간당 10달러, 매일 10시간씩 운영, 일년에 363일 운영, 모두 곱하면 총 노동비용은 36300달러가 된다.
b. 어떻게 하면 이 생산활동을 보다 효율적으로 할 수 있겠는가? 개선된 공정의 공정도를 그려라. 이 새로운 공정이 실행된다면 연간 노무비 절감은 얼마나 되겠는가?
>노무비절감은 공정시간을 줄임으로서 실현시킬 수 있다. 생산과 검사의 시간은 줄일 수 없음으로 이동과 지연에서 시간을 단축시켜야 한다. 구체적으로 개수대 대신에 국자를 자동세척하는 기계를 계산대 옆에 설치함으로서 개수대로 이동, 개수대에서 계산대로 이동하는 시간을 줄이고 국자를 세척하는 시간을 줄일 수 있다.
이 결과 한번 이루어지는 공정이 3.25분에서 2.5분으로 줄일 수 있게 되었다. 따라서 하루 75분을 줄일 수 있게 되었고, 1년 27225분을 줄일 수 있게 되었다.
27225/60=453.75 453.75*10=4537.5 즉 1년에 4537.5달러를 절약할 수 있게 되었다.

키워드

시간,   비용,   투입,   산출,   생산량