바람직한 식품영양정책

목차

-서론

-본론
1.학교급식이란?
2.학교급식의 목적
3.학교급식 연혁
4.학교급식 실태
5.학교급식의 문제점과 원인
6.해결방안

-결론

본문내용

통계 보완 필요, 고위험식품에 대한 표준화된 작업절차의 개발 필요, HACCP Systems의 도입 필요, 영양공급과 안전성이 똑같이 연구, 실천되어야 할 필요, 지속적 위생교육 및 홍보를 위한 전담기구 및 체계 구축 필요, 학교 급식 책임자 실명제, 일용직인 영양사를 정규직으로 바꾸는 방안 등을 들었다. 오늘날 정부는 보다 철저한 위생관리제도를 도입하고, 학교급식 책임자 실명제와 정규직 영양사 채용 등을 추진할 것이라고 밝혔다.
먹는 것은 우리 생활에서 빼놓을 수 없으며 어떻게 먹느냐는 더욱 중하다. 특히 자라나는 아이들의 경우는 더욱 말할 것도 없다. 학교급식이 계속 확대되어 가고 있는 지금, 학교급식이 가진 장점을 살리기 위해, 오늘날 발생하고있는 문제점과 원인을 찾아, 이를 해결하여 학교급식이 우리학교에서 정착하도록 해야 하겠다.
참고자료
http://www.bio-support.com/problem1.htm
http://www.opentax.co.kr/law2/학교급식법제10조.htm
http://www.idullunch.com/intro1-11.html
http://www.usyys.com/school1.html
www.joins.com

키워드

학교급식,   식품영양,   정책,   급식,   실태,   식품