건강과 식품영양-패스트푸드와 건강

소개글

건강과 식품영양-패스트푸드와 건강에 대한 보고서 자료입니다.

목차

* 서론
* 본론
1. 패스트푸드란
무엇인가?
*햄버거의 기원(패스트 푸드의 대표적 음식)

2. 패스트푸드의 문제점

a.비만의 주범인 패스트 푸드
b. 당뇨,고혈압도 유발
c. 변비 및 대장암 유발
d. 인체대사 교란하는 화학조미료

4. 결론

본문내용

않는다 하지만도 조미료에는 Glutamate는 필수적으로 들어가는 성분이l다.
4. 결론
1979년 우리나라에 보급된 패스트푸드는 현재 비만, 당뇨, 고혈압, 대장질환, 식중독등 우리국민들의 건강에 많은 영향을 끼치고 있다.
이러한 문제점들이 발생하자 패스트푸드사들은 저지방 피자나 튀김용기름을 식물성으로 교체하는등 대안을 마련하고있지만 이러한 것들도 지방함유가 다른 음식들에 비하여 높기 때문에 해결될 수 없다.
패스트푸드로부터 우리의 건강을 지키기위해선 고지방, 고콜레스테롤의 위해성과 건강과의 상관관계를 널리 알려야 할 것이며, 패스트 푸드가 우리국민의 컴포트 푸드화 되는 것을 막기 위해선 가정이나 학교급식을 통해 신선한 야채와 잡곡 등 균형잡힌 식사를 하게 함으로서 바른 식습관을 길러줘야할 것이다.

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