목차
1.술선호도 조사
2.술집분포
3.주량
4.술의 빈도
5.자주가는 술집의 종류
6.단골술집의 만족도
7.가입한 모임의수
8.술상대
9.술자리 비용
10.광주음주공간의 만족도
11.와인시음 경험
12.와인구매 경험
13.와인맛 만족도
14.와인과어울리는 음식(안주)
15.와인한잔의 적당한 가격
16.방문의사
17.성별
18.교육수준
19.직업
20.나이
21.수입(용돈)
2.술집분포
3.주량
4.술의 빈도
5.자주가는 술집의 종류
6.단골술집의 만족도
7.가입한 모임의수
8.술상대
9.술자리 비용
10.광주음주공간의 만족도
11.와인시음 경험
12.와인구매 경험
13.와인맛 만족도
14.와인과어울리는 음식(안주)
15.와인한잔의 적당한 가격
16.방문의사
17.성별
18.교육수준
19.직업
20.나이
21.수입(용돈)
본문내용
설문지 분석결과에 앞서 이설문지는 와인바창업의 수익성과 타당성을 알아보기위한 목적으로 한 설문지이다. 설문지를 통해 와인바의 주요 고객층을 분석하고 이에 맞는 메뉴와 서비스를 갖추어 창업할것이다. 설문지분석과 더불어 시장세분화, 목표시장선정, 포지셔닝을 통하여 수익성과 타당성을 분석한다.
응답자 200명중 58%이상이 소주와 맥주에 선호도를 두었으며 이는 아직까지 와인이 대중화되지 못했기 때문이다. 그 결과로 아직 대중화 되지 못한 와인이 들어갈 진입시장이 높다.
예 = 61%
아니오 = 39%
요즘은 술자리를 집앞에서 잡기 보다는 거리가 멀더라도 분위기와 서비스,메뉴등을 따져서 다니기 때문에 이는 문제가 될수없다 본다.
소주 반병 = 15%
소주 한병 = 44%
소주 두병 = 20.5%
두병 이상 = 11.5%
주량은 분위기와 기분에 따라 다를수 있으므로 응답자의 평균주량을 조사한 것이다.
자주가는 술집의 순서로 호프집&맥주집, 소주방, 식당, 레스토랑, 재즈바&바 순으로 나타났다.
이는 반복적이고 식상한 술집의 분위기에서 벗어난 새로운 술집이 생겨야 한다는 것을 보여주는 결과이다.
응답자 200명중 58%이상이 소주와 맥주에 선호도를 두었으며 이는 아직까지 와인이 대중화되지 못했기 때문이다. 그 결과로 아직 대중화 되지 못한 와인이 들어갈 진입시장이 높다.
예 = 61%
아니오 = 39%
요즘은 술자리를 집앞에서 잡기 보다는 거리가 멀더라도 분위기와 서비스,메뉴등을 따져서 다니기 때문에 이는 문제가 될수없다 본다.
소주 반병 = 15%
소주 한병 = 44%
소주 두병 = 20.5%
두병 이상 = 11.5%
주량은 분위기와 기분에 따라 다를수 있으므로 응답자의 평균주량을 조사한 것이다.
자주가는 술집의 순서로 호프집&맥주집, 소주방, 식당, 레스토랑, 재즈바&바 순으로 나타났다.
이는 반복적이고 식상한 술집의 분위기에서 벗어난 새로운 술집이 생겨야 한다는 것을 보여주는 결과이다.
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