퓨전음식에 대해 작성하시오

소개글

퓨전음식에 대해 작성하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 퓨전음식의 정의

2. 우리나라 최초의 퓨전음식

본문내용

카 대륙에서는 오래전부터 재배하였는데 우리나라에 전래된 것은 한국에 체류했던 포루투칼인에 의해서라고 한다.
붉은 색과 매운맛이 특징인 고추는 우리나라에 전래된 뒤 김치와 결합하면서 훌륭한 숙성식품으로 자리 잡았는데 장아찌와 같았던 김치가 외국향신료에 의해 새롭게 태어났다고 할 수
있다.
그러므로 김치가 우리나라 최초의 퓨전음식이라고 할 수 있다.

키워드

퓨전음식,   퓨전음식의 정의,   우리나라의 퓨전음식