이유식에 관한 요약 정리

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이유식에 관한 요약 정리에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

을 막는다. 열이 나면 식욕과 소화력도 떨어지므로 삼키기 쉬운 것을 조금씩 따뜻하게 먹인다.
- 토할 때
:소화기관에 이상이 있거나 감기가 심하거나 등 여러 가지 원인으로 토하게 되는데, 수분 공급을 우선으로 하고 조금씩 영양분을 공급한다.
♠ 이유식의 종류
·곡류 :
곡물이나 빵, 국수 등은 탄수화물 음식물로 높은 열량을 공급한다.
쌀 외에 다른 곡식도 가루로 만들어 미음, 죽으로 만들면 먹일 수 있다. 딱딱하게 구운 토스트 빵은 아기들이 치아가 나올 때 쥐어주면 침으로 녹여 먹을 수 있다. 국수는 첫 돌 가까이 되면 먹인다.
·과일 :
그 계절에 많이 나오는 신선한 과일에는 비타민과 광물질이 많이 함유되어 있고, 대변을 부드럽게 해 주는 작용이 있다. 과일은 수저로 긁거나 으깨거나, 체에 거르거나 또는 살짝 익혀서 부드럽게 해서 먹인다.
·야채 :
야채는 비타민과 광물질 외에도 영아기 빈혈을 막아주는 철분이 함유되어 있다. 어떤 야채라도 충분히 익히 후 체에 걸러서 줄 수 있다.
·육류 :
고기는 비타민과 철분뿐만 아니라 단백질의 공급원이다. 생후 6개월쯤부터 주는데 곱게 간 정육이나 소간을 익혀서 체에 걸러 준다. 다른 종류의 음식과 섞어 주어도 좋다 (예 : 미음, 야채).
·생선 :
그 계절에 많은 신선한 생선이나 캔으로 된 생선을 주는데 곱게 으깨서 가시가 들어가지 않도록 조심하여 6개월부터 줄 수 있다.
·계란, 치즈 :
계란 노른자위에는 철분이 함유되어 있어서 일찍부터 주어도 좋은 음식이다. 계란 흰자위에는 알레르기를 유발할 가능성이 있으므로 첫 돌 후에 주는 것이 안전하다. 가장 쉬운 방법은 노른자위를 완숙하여 물로 묽게 희석한 뒤 주는데 양을 점차 늘려서 1주일에 2∼3개 주는 정도가 되게 한다. 치즈는 손쉽게 구할 수 있고 조리가 필요 없는 단백질 음식이다. 너무 딱딱하면 중탕을 하거나 밥솥에 쪄서 말랑말랑하게 만들어 준다.
※개월별 이유식 예
아기나이/
시간
3∼4개월
5∼6개월
9∼10개월
12∼18개월
오전
7시경
모유 혹은 우유
계란 노른자 ½∼1개,
모유 혹은 유유
계란 노른자 1개, 모유 혹은 우유
쥬스½컵,
빵 ½∼1개,
계란 1개,
우유 1∼1½컵,
간
식
모유 혹은 우유
과일, 미숫가루
과일, 치즈
과일, 과자
정오 경
노른자 으깬것 ½개
모유 혹은 우유
으깬생선
(큰수저 1-2)
치즈,
모유 혹은 우유
국수 부드러운 생선
(큰수저 4∼5)
부드러운 야채(〃)
모유 혹은 우유
국수, 두부 부드러운 생선 잘게 다진 고기
모유 혹은 우유
간식
모유 혹은 우유
모유 혹은 우유
과일, 과자,
미숫가루
과자, 과일 치즈, 쥬스
저녁
6시경
야채즙,
미숫가루,
모유 혹은 우유
으깬고기
(큰수저 2∼3) 삶은 야채 혹은 두부,
모유 혹은 우유
죽(미음)
부드러운 고기 (큰수저 4∼5) 부드러운 야채 (〃)
모유 혹은 우유
밥, 생선, 야채, 모유 혹은 우유
9
시경
모유 혹은 우유
모유 혹은 우유
모유 혹은 우유
우유
※이유식의 양과 시간은 약간씩 바꿀 수 있다.
※월령별 이유식 달력
재료
4개월
5개월
6개월
7개월
곡류 &콩류
쌀 쌀과 물을 1:1 비율로 섞은 미음
조 곱게 갈아 쌀죽에 섞기.
연두부 으깨서 미음에 섞기.
두유 유아용으로 따뜻하게.
완두콩 푹 삶아서 으깸
식빵 잘게 뜯어 죽으로.
감자 즙을 죽처럼.
강낭콩 으깨서 미음에 섞기.
옥수수 갈아서 죽으로.
시리얼 뜨거운 우유에 불리기.
우동 밀가루는 알레르기 음식이므로 주의할 것. 푹 삶아 잘게 잘라 사용한다.
해조류
미역 삶은 물로 죽을 쑨다.
흰살 생선 삶아 으깨서 죽에 섞는다. 멸치 곱게 갈아서 죽에 섞는다
홍합 국물만 이용하거나 곱게 갈아서 죽에 섞는다.
붉은 살 생선 무르게 요리해 먹인다
야채류
토마토 즙을 2배 희석해서 먹인다.
시금치푹삶아 잘게 다져 죽에 섞기
호박 묽은 죽 형태로 먹인다. 설탕은 섞지 않는다.
오이 강판에 갈아 체에 밭쳐 즙을 내어 먹임
당근 주스 형태, 또는 삶아서 죽에 섞는다.
양배추 살짝 데쳐 잘게 다진다.
육류
쇠고기 국물만 이용.
닭고기 가슴살, 안심 부위를 묽게 죽으로.
달걀노른자 으깨 미음에 섞기
쇠고기 잘게 다져 수프나 죽으로.
과일류
사과 강판에 갈아 체에 걸러 2배 희석해서 하루 50cc 이하로 먹인다.
포도 끓여서 희석한 후 먹인다.
바나나 체에 밭쳐 으깨서 먹인다.
귤, 오렌지 너무 신 과일은 장에 자극을 줄 수 있다.
유제품
플레인 요구르트 변비에 걸렸을 때는 피함.
치즈 따뜻하게 녹인 상태로
견과류
밤 푹 삶은 후 죽으로 이용.
잣 곱게 갈아 고명이나 죽으로 사용.
재료
4개월
5개월
6개월
7개월
곡류 &콩류
쌀 쌀과 물을 1:1 비율로 섞은 미음
조 곱게 갈아 쌀죽에 섞기.
연두부 으깨서 미음에 섞기.
두유 유아용으로 따뜻하게.
완두콩 푹 삶아서 으깸
식빵 잘게 뜯어 죽으로.
감자 즙을 죽처럼.
강낭콩 으깨서 미음에 섞기.
옥수수 갈아서 죽으로.
시리얼 뜨거운 우유에 불리기.
우동 밀가루는 알레르기 음식이므로 주의할 것. 푹 삶아 잘게 잘라 사용한다.
해조류
미역 삶은 물로 죽을 쑨다.
흰살 생선 삶아 으깨서 죽에 섞는다. 멸치 곱게 갈아서 죽에 섞는다
홍합 국물만 이용하거나 곱게 갈아서 죽에 섞는다.
붉은 살 생선 무르게 요리해 먹인다
야채류
토마토 즙을 2배 희석해서 먹인다.
시금치푹삶아 잘게 다져 죽에 섞기
호박 묽은 죽 형태로 먹인다. 설탕은 섞지 않는다.
오이 강판에 갈아 체에 밭쳐 즙을 내어 먹임
당근 주스 형태, 또는 삶아서 죽에 섞는다.
양배추 살짝 데쳐 잘게 다진다.
육류
쇠고기 국물만 이용.
닭고기 가슴살, 안심 부위를 묽게 죽으로.
달걀노른자 으깨 미음에 섞기
쇠고기 잘게 다져 수프나 죽으로.
과일류
사과 강판에 갈아 체에 걸러 2배 희석해서 하루 50cc 이하로 먹인다.
포도 끓여서 희석한 후 먹인다.
바나나 체에 밭쳐 으깨서 먹인다.
귤, 오렌지 너무 신 과일은 장에 자극을 줄 수 있다.
유제품
플레인 요구르트 변비에 걸렸을 때는 피함.
치즈 따뜻하게 녹인 상태로
견과류
밤 푹 삶은 후 죽으로 이용.
잣 곱게 갈아 고명이나 죽으로 사용.

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