보리(현대인의 건강)

소개글

보리(현대인의 건강)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.보리는 여러가지 비타민과 무기성분이 풍부함

2.보리에는 식이섬유소가 많아 대장암의 발생을 억제한다.

3.보리는 스태미너를 증진시키고, 스트데스에 대한 저항력을 향상시킴.

4.보리잎에는 각종 영양분과 효소가 풍부하여 건강보조식품과 의약품개 발에 이용됨

5.기타 등등

본문내용

으로 잘라서 다시 가공한 할맥이 개발 되어 시판되고 있습니다. 할맥은 크기와 모양이 쌀과 비슷할 뿐 아니라 밥을지 을 때 삶지 않고 쌀과 같이 넣어도 밥짓는 시간이 비슷하고 밥맛도 부드러운 느 낌을 줍니다. 보리쌀과 쌀을 같이 넣어 밥을 짓는 경우 보리쌀은 쌀에 비해 퍼 지는 속도가 늦어 완전히 퍼지지 않기 때문에 입안에 맴돌고 딱딱한 감을 줍니 다.

키워드

보리,   현대인의건강,   보리의특성,   농촌진흥청