음식과 세계화

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본문내용

렇게 세계화에 뒤처지는 이유는 아무래도 정부 차원의 노력이 부족하기 때문이 아닐까 생각된다.
이 밖에도 이미 세계화되었거나 현재 인기가 급상승하고 있는 음식들은 많이 있지만 우리나라 주위의 나라들을 중심으로 주요 음식문화만 조사해 보았다. 일본과 중국의 경우 의도하였건, 의도하지 않았건, 이미 자국의 음식문화를 세계화 시키는 데 성공하였는데 우리나라의 음식문화는 아직 세계화의 대열에 오르지 못해 안타깝다. 아무리 음식이 뛰어나더라도 정부 차원의 노력이 필요하다고 생각한다. 또한 앞에서 말한바와 같이 음식은 그 나라의 많은 것을 알려주며 그 나라 자체를 알리는 데에도 가장 효과적이라고 생각하기 때문에 우리나라의 음식문화를 세계화시키는 일이 현재 세계화의 대열에 서는 가장 효과적인 방법이 아닐까 생각된다.

키워드

음식,   세계화,   세계문화