경구식이(유동식에 초점을 맞춰)

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경구식이(유동식에 초점을 맞춰)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

*경구식이의 정의및 분류

#일반치료식이
-일반식이
-경식
-연식
-유동식<자세히 나왔음>
-수유식이
-저자극성 식이

-<참고자료>

본문내용

조직을 정상화 시키고, 수유에 필요한 영양소를 공급하기 위한 식사이다. 수유식이는 미역국을 주식으로 하여 야식을 포함해서 1일 5회 식사를 제공한다.
열량은 정상 성인여성보다 40%를 증가시켜 1일 700cal를 더 섭취하도록 한다. 단백질은 정상 성인여성보다 양질의 단백질 식품으로 30g을 더 추가하여 섭취한다. 칼슘은 정상 성인 여성권장량(600mg)에 500mg을 보충해 1일 1100mg을 섭취한다. 철분은 정상 성인 여성과 비슷하게 20mg을 섭취하고 비타민과 무기질을 섭취한다.
식사는 골고루 섭취하며 소화하기 쉽고 부드러운 음식을 섭취하며 자극성이 강한 음식은 피한다. 변비를 예방하기 위해 섬유소가 풍부한 음식을 섭취한다.
(6)저자극성 식이
저자극성 식이(bland diet)는 화학적, 기계적, 온도 자극을 일으키는 요인을 제가한 음식이다. 자극성음료와 양념이 강한 음식은 빼고 뜨겁거나 참 상태보다 따뜻하거나 서늘한 상태로 제공하며, 위장관에 자극을 주지 않으려는 게 목적이다.
<참고자료>
간호와 영양 - 현문사 <김영경 김희순 안태성 정복례외>
제2판 성인간호학1권 -현문사<김조자 김남초 외>
최신 기본간호학 하권-현문사 <김명자 박형숙외>

키워드

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