노화와질병

목차

1.세포의 구조와 기능
2.
(1) 유전자
(2) 단백질 (Protein)
(3) 인간 게놈 프로젝트
3.
(1)노화
(2)노화의 이론
4. 활성산소
5. 황산화제
6. 세포노화

본문내용

하 마시는 사람보다 84세까지 장수하는 비율이 12%나 높은 것으로 학계에 보고돼 있다. 생후 6개월 때부터 물 대신 질 좋은 녹차를 마시는 일본의 ‘나카가와네’ 마을 사람들의 암 발생률이 일본 내에서 가장 낮다는 것도 이런 보고를 뒷받침해주는 근거이다.
녹차는 마시지 말고 먹어라
녹차잎을 물에 우려 마실 경우 비타민 E와 단백질이 녹지 않기 때문에 섭취할 수 있는 녹차의 영양소는 30% 정도에 불과하다. 따라서 녹차의 영양소 섭취를 높이기 위해서는 요리에 이용해 잎까지 먹는 것이 가장 좋은 방법이다
노화를 막는 '카테킨' 성분이 있는데 노화를 일으키는 활성산소를 줄이는 항산화물질 중 대표적인 것이 비타민 C. 그런데 이 비타민 C보다 항암·항균작용이 40∼100배 강력한 성분이 바로 카테킨이다. 실제로 일본 시즈오카현의 초등학교는 녹차를 식수로 제공해 집단 식중독 사건을 한번도 겪지 않았다고 한다. 이밖에도 녹차는 동맥경화나 심장질환 예방에도 효과가 있는 것으로 나타났다
이러한 노화를 방지하는 식품과 함께 규칙적인 생활습관과 긍정적인 사고방식 그리고 규칙적인 운동과 정신적 건강이 이 노화를 억제 할 수는 없지만 늦출 수 있는 좋은 방법이 될 수 있다.

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노화,   억제,   노화와 질병