학교 매점의 마케팅 전략

소개글

학교 매점의 마케팅 전략에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 환경 분석

2. 경쟁분석

3. 마케팅 계획
마케팅 믹스의 설계
마케팅 수립의 도출

본문내용

선호도를 나타내었고, 약도의 매점은 끓인 라면을 먹기 위해 많은 사람들이 있습니다. 각 매점마다 하나의 특정 상품이 높은 선호도를 지니고 있었습니다.
또한, 구매 장소는 자기가 가장 가까운 매점을 주로 이용합니다. 하지만 몇몇 학생들은 약간의 시간을 투자해서 각 단대 매점이 가지고 있는 특성화 된 메뉴를 보고 찾아가는 학생들도 있습니다.
(시험기간에는 단대 매점 이용률보다 약도 매점 이용률이 큼.)
④ 산업기술의 변화
산업기술의 변화로 새로운 방법으로 컵라면이 아닌 라면이 끊여서 나오는
라면 기계가 나옴.
2. 경쟁분석
각 매점당 매출액 비교. (단위:만원)
하루 매출액
주 매출액
새천년관 매점
약 65~70
약 325~350
사회대 매점
약 50~60
약 250~300
약대 도서관 매점
약 35~40
약 175~200
- 마케팅 전략 -
4P
매점
제품
가격
유통
촉진
새천년관
매점
공룡알 (주먹밥)
과일주스 (여름)
10% 할인된
가격으로
동일 가격
적용
학교에서
지정된
기업만
거래 됨
고급 인테리어
(원목 분위기의 테이블과 의자)
벽면을 전면 이용한 낙서장
사회대
매점
각종 김밥
(치킨, 샐러드, 김치고기, 치즈)
가족경영으로 편안한 분위기,
매점아저씨의 유머러스한 경영 방식,
강의실을 휴게실로 교체하여 넓은 공간 활용
약도
매점
끓인 라면, 공기밥,
단무지
공부하는 사람을 위하여 늦은 시간까지 판매 함.
펜, 연습장, 치약, 칫솔의 다른 매점과는 볼 수 없는 품목으로 학생들의 편의 제공
3. 마케팅 계획
마케팅 목표
슬로건 : 새천년관 매점 ! 긴장 좀 허~ 자 !
- 시장 세분화 -
1>경상대 학생들의 매점 이용 빈도.
2>주로 이용 품목
3>주로 이용 시간
4> 주로 사용 금액
- 세분 시장의 특성 행동 -
현재 새천년관 매점 사용자는 1학년~4학년까지 다양하나, 주요 매점 이용자는 고학년인 3,4학년이 많습니다.
저학년이 매점이용이 적은 이유인즉...고등학교때와 같은 매점의 형태를
가지고 있으며, 새 학교에 대한 분위기로 학교내 보다는 나가려는 형태를 가지고 있는 것으로 생각합니다.
마케팅 믹스의 설계
1) 제품
(1)공룡알(주먹밥)
일반볶음공룡알 - 지금 새천년관에 판매되고 있는 공룡알.
참치공룡알 - 참치김밥과 같이 볶음에 참치를 첨가하는 공룡알,
빨갱이공룡알 - 느끼한걸 싫어하고 매운걸 좋아하는 사람을 위한 공룡알,
치킨공룡알 - 볶음에 치킨덩어리가 조금씩 첨부된 공룡알,
김치고기공룡알 - 김치와 고기가 첨가되 복음밥 공룡알.
(2)여름 - 과일주스
딸기주스, 토마토주스, 키위주스, 복숭아주스 등 다른 단대에서 하지 않는 과일주스 판매를 하는과 동시에 그에 따른 제품의 종류도 넓힘으로써 좀 더 학생들을 끌어들이는 전략 사용,
2) 가격
각 단대와 비교에 있어서 가격에 차별화를 주기보다는 촉진의 방법에서 있어서의 변화를 주는것이 더 효율적일 것 같아서, 가격에는 지금과 같이
일반김밥 or 일반공룡알 ⇒ 1000원
특별김밥 or 특별공룡알 ⇒ 1400원
으로 가격에 변화를 주지 않는다.
3)유통
학교가 지정해주는 기업이 아니고 각 단대매점의 기업체 선택에 자율성을 준다.
현재 유통되는 음료 브랜드인 ‘롯데’이외에 각 단대가 단대학생의 요구를 고려하여 자율적으로 선택하게 한다.
이것은 학생의 물품에 대한 욕구를 반영하여 매출에도 도움이 될 것이다.
4)촉진
(1)세트메뉴로 판매
■특별김밥 or 특별공룡알 + 캔음료 택 1 + 라면■ = 5%할인 (반올림)
세트메뉴를 만들어서 다른 품목을 동시에 구입함으로서, 가격할인과 동시에 촉진효과를 가져와 준다.
(단, 11시 30분 ~ 1시 30반까지 2시간만 해당,)
(2)묶음판매
「특별김밥 or 특별공룡알이 7개 + 보너스 캔 음료 택 1」
제품구입에 있어서 어느 수량을 넘어서면 사은품과 같은 제품을 덤으로 서비스한다.
(단, 11시 30분 ~ 1시 30반까지 2시간만 해당,)
(3)누적 카드를 만든다.
이 촉진은 위의 세트메뉴 또는 묶음구입을 제외한 나머지 소비자들을 위한 방법이다.
이는 특별김밥 or 특별공룡알을 구입시 스티커 한 장을 제공하여 누적되는 스티커의 양이 20장이 되면 일반깁밥 or 일반공룡알을 하나 줌으로써 구매의욕을 높이는 전략이다.
(4)공간 활용을 한다.
현재의 새천년관 매점은 학생의 유동수에 비한다면 적은 공간이다.
새천년관 앞에서만 볼 수 있는 파라솔의 비치를 더욱 확대하거나 매점 이용률이 높은 점심시간 전후 11시 ~ 2시까지는 강의실을 휴게실로 대체하여 사용한다면 더욱더 많은 학생들이 매점을 이용 할 수 있을 것이다.
마케팅 수립의 도출
새천년관 하면 떠오르는 것이 ‘공룡알’ 이다.
이건 새천년관 매점의 강점이 될 것이다. 이러한 강점을 잘 활용하여 ‘공룡알’의 품목을 늘린다. 새천년관 매점의 경쟁 매점인 사회대 매점을 보면 김밥의 품목을 다양하게 하여 많은 매출을 올리고 있다.
새천년관 매점도 ‘공룡알’이라는 주먹밥의 내용물을 다양하게 하여 품목을 다양화시킴으로서 강점을 더욱 부각시킨다.
학생회와의 연계를 통한 공간활용
현재 새천년관의 매점 공간을 본다면 새천년관을 이용하는 학생들의 비율을 생각할 때 너무 적은 공간이다.
새천년관 매점과 가까운 강의실을 이용하여서 점심시간 전 후인 3456교시만 휴게실로 이용 할 수 있도록 수업시간표를 조정한다.
새천년관에서만 볼 수 있는 파라솔테이블을 늘린다.
새천년관 휴게실을 둘러보면 비교적 다른 매점과는 달리 깨끗한 테이블과 고급스러운 인테리어지만 정작 활용을 하지 못하고 있다.
조명등을 설치하였지만 언제나 꺼져있다. 물론 매점에 조명을 킬 필요는 없다. 하지만 무늬만 조명등이라면 그것의 설치 이유가 의아하다.
벽면을 이용한 게시판
벽면을 이용한 게시판은 활용도 쉽고 ~ 하지만 시간이 지난 지금은 관리에 허술하여 찢기고, 뜯긴채 오히려 매점에 지저분한 존재가 되었다.
매점에 대한 마케팅이지만 매점만의 일만은 아니라고 생각된다.
학교의 주인이 우리이듯 매점을 이용하는 우리가 매점의 주인이다.
강의실을 이용할 때 나중에 수업시간에 강의실을 이용할 다음 학우를 생각하여 청결히 사용하고, 게시판 관리를 철저희 해야겠다.

키워드

마케팅전략,   4P,   마케팅믹스