프랜차이즈 조사

목차

1.프랜차이즈의정의

2. 프랜자이즈의 구성

3. 프랜차이즈의 실패사례

4. 프랜자이즈의 장단점

5.느낌점

본문내용

들어가는 것이다. 그래서 아예 당당하게 이런저런 작업을 대행하는 비용이라고 생각하고 마음편히 먹어야 체인점을 운영할 수있다고 큰소리치는 업체도 많이 볼 수가 있다. 프렌차이즈 사업의 이익 요소 중 하나는 대량의 물품구입을 통한 원가절감과 그만큼을 물류비용으로 취득하는 것이다. 대부분의 프랜차이즈 본사는 개설 때만 관심이 많은데, 이런 업체는 사업을 장기적으로 끌고 갈 여력이 없기 때문에 미리 사업의 한계를 그어 버리고 일을 진행하는 것이다. 이런 본사들은 체인 수가 너무 많아 지는 것도 달가워하지 않는다. 물류비라는 것이 개점 비용에 비해 형편없다고 느끼기 때문이다. 게다가 회사 작을수록 장기적인 사업계획이 나오지 않는다. 결국 체인점이 본사에 의지하여 운영 노하우를 익힐 만한 시간이 그만큼 짧아지는 것이다.
-그래도 운영되는 체인사업
1998년 8월 주꾸미 전문점 S는 광고도 없이 체인점을 확보해 나가고 있었다. 초창기에 목 좋은 점포를 주꾸미 전문점으로 간판을 바꾸는 작업이 성공했기 때문에 한동안 그 점포를 방문한 사람들의 문의로 한두 개씩 새로운 점포가 개설된 것이었다. 그런데 그 중에서 점포 영업이 오래된 집은 본사와는 무관하게 생물을 구입하고 소스를 개발하여 거의 독립점포의 형태로 변해갔다. 사실 본사의 입장에서도 하루가 다르게 변하는 생물의 가격을 고수하기가 어려워 내심 자체 구입으로 점포가 운영되었으면 하는 바람을 가졌을지도 모른다. 지속적인 물류 공급보다는 체인점을 늘려 거기서 나오는 회사 이익을 기대하는 것이 더욱 매력적으로 생각되었고 물류를 위해 투자할 의도나 자본이 허락되지 않았던 것이다.
5. 프랜차이즈를 조사하고 나서
언젠가부터 우리 주위에는 프랜차이즈 사업장들이 자리잡아가고 있었다. 프랜차이즈는 항상 같은 장소에서만 그 음식을 먹고 서비스를 받는 게 아니라 지역적으로 멀리 떨어져 있어도 같은 가맹점을 들리면 예전에 우리가 먹었던 그 음식과 서비스를 느낄 수 있어서 우리에게 공간상의 편리한 이점을 주고 있었다. 지금까지 나는 손님의 입장에서의 편리함만 느꼈었지 본부와 가맹점이 어떠한 체제로 어떠한 이점과 단점을 가지고 운영 하는지에 대해서는 생각하고 있지 않았었던 것 같다. 그냥 이론적으로 이렇다 저렇다 아는 것보다 실패 사례를 통해서 공부를 하니깐 더 잘 이해가 되는 것 같다. 프랜차이즈 쭈꾸미 전문점S를 보면 본사는 가맹점과의 상생을 원하는 것이 아니라 가맹점으로부터 이런저런 작업들을 대행해 주고 생색을 내면서 이익을 챙길려고 하고 물류비가 개점 비용에 비해 형편없다고 느껴 체인 수가 너무 많아지는 것도 달가워하지 않는 것을 보면서 참 한심하다는 생각을 했다. 당장이익 챙기기에만 급급하지 멀리 내다볼지 모르는 것을 보고서는 언젠가는 분명히 망할 것 이라는 생각을 했다. 그런 면에서 프랜차이즈는 사업주의 마인드에 따라서 성공과 실패로 나누워지는 것 같다. 본사와 가맹점이 서로 승리를 거두도록 하면서 소비자에게 절대적인 신뢰를 줄 수 있는 그런 사업장이 될 수 있도록 노력해야 할 것이다.
<프랜차이즈 조사>

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