[과외]중학 가정1-1학기 기말 예상문제 05

목차

객관식1~30번

정답

본문내용

생선② 닭고기, 감자
③ 햄, 꿀④ 옥수수, 콩
⑤ 콩비지, 강낭콩
24. 보리나 밀가루에 있는 단백질은 질이 떨어지지만 소고기나 달걀에 있는 단백질은 질이 더 우수하고 체내에서 중요한 작용을 한다. 그 이유는 어떤 성분의 함량이 다르기 때문인가?
① 불완전 단백질② 완전 단백질
③ 필수 지방산④ 필수 아미노산
⑤ 섬유소
25. 성인의 1일 단백질 권장량은 60g이다. 이 성인이 하루에 섭취해야 할 동물성 단백질의 최소한의 양은?
① 15g② 20g③ 30g
④ 40g⑤ 45g
26. 단백질의 상호 보완효과를 볼 수 있는 식품의 연결로 옳은 것은?
① 고구마+김치② 빵+딸기잼
③ 버터+햄④ 빵+치즈
⑤ 쌀+완두콩
27. 쌀, 감자, 고구마 등을 먹으면, 체내에서 어떤 형태로 소화흡수되는가?
① 녹말② 아미노산③ 포도당
④ 섬유소⑤ 지방산
28. 다음 중 탄수화물 식품이 아닌 것은?
① 탄산 음료② 꿀③ 설탕
④ 보리⑤ 햄
29. 다음 중 섭취했을 때 가장 많은 에너지를 내는 것은?
① 섬유소 30g② 지방 5g
③ 단백질 10g④ 무기질 20g
⑤ 비타민 2g
30. 단백질과 무기질의 공통점 2가지를 고르면?
① 에너지를 냄
② 과잉 섭취하면 성인병 발생
③ 몸의 기능을 조절
④ 몸의 조직을 구성
⑤ 체온 조절
5중
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④
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②
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②⑤
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②
③
⑤
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⑤
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④
③
⑤
①②
⑤
④
④
⑤
③
⑤
②
④
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키워드

자원,   전기기구,   에너지,   재활용,   단백질,   탄수화물