[운영관리론] 명동교자의 대기행렬사례

목차

선정 이유

회사 소개

Service

고객 현황

대기행렬 도출

개선안

본문내용

선정 이유
유동인구가 많은 명동에 위치,
각종 보도 자료 및 여행 안내서에 추천음식점으로 기재되어 있어 내국인 고객 뿐만 아니라
외국 여행객의 방문이 많음.
현재 대기행렬이 지속적으로 발생하고 있으며 이를 관리하기 위한
여러 가지 방법을 사용하고 있는 회사이기에 이번 대기행렬 과제의 사례로 선정.

키워드

대기,   사례,   대기행렬,   행렬,   운영,   관리,   명동,   교자