활성산소와 항산화제에 관한 팀 프로젝트[특A급]// 기작 및 그림 다수~ 최고입니다~

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본문내용

◎ Free radical의 정의
Free radical이란 화학적으로 최외각 전자궤도에
쌍을 이루고 있지 않는 전자를 지닌 원자나 분자를 의미.
이들은 쌍을 이루고 있지 않는 전자를 잃거나
혹은 주위로부터 전자 하나를 더 얻어, 보다 안정된 상태로
가려는 성질을 가지고 있기 때문에 불안정.
공격받은 물질은 다시 free radical이 되어 cascade 반응을 일으켜 cell의 disruption을 유발.
산소라디칼(=활성산소)
지질라디칼 ( 알콕시라디칼, 페록시라디칼)
단백질라디칼 (설파라디칼, 질소라디칼)

키워드

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