우리나라 전통음식 - 문화/예술/패션 레포트

본 자료는 미만의 자료로 미리보기를 제공하지 않습니다.

해당 자료는 0페이지 까지만 미리보기를 제공합니다.
0페이지 이후부터 다운로드 후 확인할 수 있습니다.

소개글

우리나라 전통음식에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

과 고춧가루 수침액을 넣어 버무리고 여기에 맥아즙액을 넣어 발효시킨 것이 기본이다. 매운맛을 싫어해서 고춧가루를 넣지 않은 백식혜도 있다. 안동을 중심으로 안동권으로 분류되는 영주ㆍ봉화ㆍ영양ㆍ청송ㆍ의성ㆍ 예천 등에 분포되어 있으며, 겨울철의 음청류이다. 겨울철 장독대나 부엌 항아리에서 살얼음이 살짝 낀 식혜를 떠먹는 맛은 정말 일품으로 알려져 있다.

키워드

우리나라, 전통, 음식, 김치, 식혜

소개글

목차

본문내용

키워드

추천자료