운동과 지방

소개글

운동과 지방에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서문
1. 지방의 사전적 의미

본문
1.운동에너지 공급원으로서의 지질
2.운동강도와 지질의 이용
3.운동과 지방산의 이용
4.운동과 지질대사

본문내용

최근 논문에 의하면 이는 지방조직의 저장지방이 분해되어 나온 혈중 지방산보다는 근육내 축적된 지방산의 에너지화가 트레이닝에 의해 두드러지게 증대한다고 알려져 있다.
①운동강도와 지방산화
1993년 Romijn는 사이클경기 선수를 피검자로 하여 운동강도를 최대산소ㅊ섭취량 25, 65, 85% 3단계의 자전거 에르고미터 검사시 에너지대사에 관한 연구를 하였다. 혈중 글루코스의 체조직에 의한 유입과 전신 탄수화물 산화는 운동강도에 따라 증가하였다. 그러나 혈중 지방산의 체조직에 의한 유입은 운동강도가 높아짐에 따라 저하하며, 전신 지방산 산화는 운동강도가 65% 일때 최대였으며 나머지에서는 저하하였다.
②글리코겐 부하와 지방대사
근육에 글리코겐을 축적하는 영양처방으로 글리코겐 부하가 있다. 글리고켄 부하에 의해 근육내의 글리코겐 저장량이 높아진 경우, 운동 시 지방대사는 억제되는 것으로 알려져 있다. 근육내의 글리코겐 함량을 높인 조건에서는 운동시 근육 글리코겐의 소비가 증가하여 결과적으로 지방의 에너지 비율은 저하하였다. 따라서 근육의 글리코겐 포스포릴에이스(glycogen phosohorylase)가 활성화 되어 근육 글리코겐 분해가 촉진되기 때문이다.

키워드

운동,   지방,   운동영양학