식생활 문화 떡

목차

차 례


Ⅰ. 머리말.......................................... 1

Ⅱ. 떡의 역사 ................................... 1
1. 떡의 어원 .................................... 1
2. 시대별로 보는 떡의 역사 ........................... 2
1) 삼국시대 이전과 삼국시대 ....................... 2
2) 고려시대 ........................................ 3
3) 조선시대 ......................................... 3
4) 근대이후 ........................................ 4

Ⅲ. 변화하는 떡 ................................................. 5
1. 떡 섭취의 실태 ........................... 5
2. 떡의 변화 ...................................... 5
1) 떡 문화의 특성 .................................... 6
2) 떡이 보완해야 할 점 ................................ 7

Ⅳ. 맺음말 ..................................................... 8

<참고문헌> ................................................... 9

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키워드

떡,   떡의 역사,   떡의 변화